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Zutat: Markknochen
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Rezepte 111 bis 120 von 121
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Rezepte 111 bis 120 von 121
Spanische Hühnersuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.18 €
Die Zwiebel - mit Lorbeerblatt und Gewürznelke gespickt - zusammen mit der Karotte in Salzwasser aufkochen. Das Huhn in dieser Brühe geben, und auf kleinem Feuer ca. ...
Rindsbouillon mit Pfannkuchenstreifen
6 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >2.82 €
Dieses Rezept mit 1kg Roastbeefknochen ist als Vorspeise für 6 Portionen berechnet, kann aber auch als Hauptgericht für weniger Personen dienen. Knochen in ...
Nürnberger Siedfleisch-Platte
4 PortionenPreise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >2.50 €
Salzwasser und Gewürze im Topf auf 3 zum Kochen bringen, Fleisch und Markknochen hineingeben und 1 1/2 - 2 Std. auf 1 oder Automatik- Kochstelle 4 - 5 im geschlossenen ...
Feine Brühe
1 RezeptPreise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >6.41 €
Zubereitung: Suppenbund putzen, in grobe Stücke schneiden, Zwiebel halbieren und die Schnittfläche auf die von Alufolie geschützte heiße Herdplatte drücken und ...
Holsteiner Frische Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.20 €
Die Querrippe ins kalte Wasser geben und etwa 3 Stunden leicht köcheln lassen (nicht sprudeln!). Nicht klären und nicht passieren. Nach der Hälfte der Kochzeit ...
Pot au feu - Variation 2
6 PortionenPreise:
Discount: >6.19 €
EU-Bio: >6.36 €
Zuerst das Rindfleisch (als ganze Stücke) mit 2 Liter kaltem Wasser ansetzen und langsam zum Kochen bringen. Nachdem es aufgekocht ist, den grauen Schaum, der sich auf ...
Böfflamott
4 PortionenPreise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >3.58 €
Rotwein, Essig, Pfefferkörner und Wacholderbeeren in einen Topf geben. Zwiebel, Möhre und Petersilienwurzel schälen und hinzufügen. Alles aufkochen und den Sud ...
Brauner Fleisch Fond
1 PortionPreise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >1.65 €
Fleischreste mit Knochen, Sehnen, Haüten und Schwarte (auch etwas Fett sollte dabei sein), zusammen mit den gewaschenen, gut geputzten und klein geschnittenen Gemüsen ...
Omas delikate Fleischbrühe
4 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >7.78 €
Markknochen mit kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Brühe abschäumen, fünf Minuten kochen lassen. Gewaschenes Fleisch, geschnittenes Suppengemüse und ...
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