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Zutat: Markknochen
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Rezepte 81 bis 90 von 121
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Rezepte 81 bis 90 von 121
Königsberger Klopse (Ostpreußen)
16 StückPreise:
Discount: >5.37 €
EU-Bio: >5.12 €
Das Hack mit den eingeweichten und ausgedrückten Brötchen, dem Ei, Salz, Pfeffer, der kleingehackten Petersilie, etwas Zitronenschale und in der Butter glasig ...
Artischocken nach Bordeaux Art
4 PortionenPreise:
Discount: >11.05 €
EU-Bio: >23.19 €
Artischocken gut waschen, trocknen, mit Zitronensaft beträufeln. Knochen in Wasser und Rotwein (1) aufkochen. Geputztes, zerkleinertes Suppengrün dazugeben. Pfeffern ...
Pot au feu (Bürgerliche französische Fleischsuppe)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.37 €
Das Fleisch und die Knochen in kaltem Wasser aufsetzen und zum Sieden bringen. Die Brühe abschäumen und wenig Salz beigeben. Die Hitze reduzieren. Nach ca. 1 Stunde ...
Kraftbrühe mit Mark
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.33 €
Die Gemüse unter kaltem Wasser abbrausen und in feinste Streifen und den Lauch in Ringe schneiden. Im heißen Öl 5 bis 6 Minuten dünsten. Die Markknochen kurz in ...
Kloßsuppe von Zala
4 PortionenPreise:
Discount: >20.66 €
EU-Bio: >23.09 €
Der Kapaun, das Rindfleisch und die Markknochen werden in kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt. mit dem Suppengrün und den Gewürzen zusammen wird 5 Stunden auf kleiner ...
Pot Au Feu nach Ulrich Klever
8 PortionenPreise:
Discount: >8.39 €
EU-Bio: >8.43 €
Rindfleisch in kochendem Wasser aufsetzen, dem wir den Suppenwürfel zugesetzt haben und 3/4 Stunden leicht kochen lassen. Dann kommt das Suppenhuhn dazu, das ...
Tafelspitz - Variation 3
6 PortionenPreise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >3.85 €
Ein ganzer Tafelspitz wiegt etwa 3-3 1/2 kg und ist natürlich für eine normale Familie mit 4-6 Personen zuviel. Trotzdem sollte man nie ein kleineres Stück als etwa 2 ...
Hochrippe ’Light’ mit Gemüse und Sauce Hollandaise
4 PortionenPreise:
Discount: >6.19 €
EU-Bio: >6.74 €
Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebel halbieren. Mit Knochen, Salz, Pfeffer- und Pimentkörnern, Lorbeer, Wacholder und Provencekräutern in einen ...
Rinderbouillon mit Kräutereinlage
1 Rezept Preise:
Discount: >29.74 €
EU-Bio: >29.83 €
Großen Topf erhitzen. Zwiebelhälften auf den Topfboden legen und dunkelbraun rösten. Wasser aufgießen, Fleisch und Knochen zugeben, sowie Salz, Pfeffer und ...
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