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Grießflammerie auf Joghurtcreme mit frischen Beeren’ 4 'Portionen Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >5.87 € Milch mit der Vanilleschote und abgeriebenen Zitronenschale aufkochen. Den Grieß unter ständigem Rühren hineinschütten; auf schwacher Hitze solange rühren, | |
Grill-Schaschlik 4 Portionen Preise: Discount: >12.06 € EU-Bio: >12.06 € Demeter: >12.15 € Rinder- und Schweinefilet, Lammfleisch und Kalbsleber in mundgerechte kleine Stücke schneiden. Den Speck in Scheibchen zerteilen. Die Tomate und die geschälte | |
Grillspezialitäten vom Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.43 € Das Lammfleisch in spießgerechte Stücke schneiden, auf einen Grillspieß stecken. Weinbrand mit Pfeffer, Rauchsalz, der zerdrückten Knoblauchzehe und der | |
Grüne Bohnen Bredie 1 Rezept Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.25 € In einer großen Pfanne die Lammstücke braun anbraten. Fleisch herausnehmen. Die Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in der Pfanne dünsten, das Fleisch wieder | |
Grünkohl Syrisch 6 Portionen Preise: Discount: >15.90 € EU-Bio: >28.15 € Demeter: >29.17 € Zwiebeln würfeln und Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden. In einem großen Topf 150 ml Olivenöl erhitzen, erst 500 g von den Zwiebelwürfeln darin glasig | |
Grusiner Vorgeschmack 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >4.85 € Hering einweichen, säubern, mit dem Braten, der in Milch eingeweichten und ausgedrückten Semmel durch den Wolf drehen und mit Butter (I), Eigelb, Käse, Rahm (I) | |
Guiness Stew 1 Rezept Preise: Discount: >8.08 € EU-Bio: >8.16 € Demeter: >8.27 € Die Zwiebeln und das Fleisch in Würfel schneiden. In einem Bräter etwas Olivenöl erhitzen und die Hälfte des Fleisches anbraten. Wenn es kross geworden ist, | |
Gyros Rotierendes Kebab (Döner Kebab) 1 Rezept Preise: Discount: >18.00 € EU-Bio: >18.00 € Demeter: >18.03 € Von 2 kg Kalb - oder Lammfleisch werden 600 g als Hackfleisch zubereitet. Das übrige Fleisch wird von Sehnen befreit und mit einem scharfen Messer in Scheiben | |
Gyros-Fleisch vom Drehgrill 12 Portionen Preise: Discount: >32.31 € EU-Bio: >32.68 € Demeter: >32.76 € Das Lammfleisch am Vortag in möglichst dünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel legen. Die Thymianblätter von den Stielen streifen, die | |
Haggis (Variante mit Hammelfleisch) 1 Rezept Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.89 € Den Magen in gesalzenem Wasser über Nacht wässern. Am nächsten Tag, Magen, pluck lights, Leber und Herz in einem Topf mit Wasser bedecken und 1 1/2 Stunden | |
Harzer Lamm in Buttermilch 4 Portionen Preise: Discount: >13.65 € EU-Bio: >14.68 € Demeter: >14.58 € Zitrone waschen, die Schale abreiben, in ein Schüsselchen geben und mit Folie bedeckt in den Kühlschrank stellen. Den Zitronensaft auspressen. Lammkeule mit | |
Haxe und Filet vom Lamm mit Gemüsen 1 Rezept Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.68 € Filet und Haxe fein parieren, Knochen der Haxe freischaben und mit Pfeffer und Salz würzen. Öl in der Pfanne erhitzen und nur die Haxe rundherum kräftig | |
Haxe vom Salzwiesenlamm auf Gebratenem Spargel mit einem Bärlauch-Kartoffel-Gratin und Rosmarinjus 4 Portionen Preise: Discount: >17.28 € EU-Bio: >18.03 € Demeter: >22.86 € Zubereitung der Haxen: Das nussgroß geschnittene Wurzelgemüse, den Knoblauch, Rosmarin sowie die im Mörser grob gemahlenen Gewürze zusammen mit dem Öl | |
Heidschnuckenbraten mit Preiselbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.64 € Die Keule pfeffern und salzen, mit einem Küchengarn zusammenbinden und im heißen Öl von allen Seiten scharf anbraten. Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, | |
Heidschnuckenkeule mit Kümmel-Bier-Sauce 8 Portionen Preise: Discount: >6.71 € EU-Bio: >7.78 € Demeter: >7.97 € Von der Keule die Haxe abtrennen. Schlussknochen und Keulenknochen so auslösen, dass das Keulenfleisch rundherum heil bleibt.Die geputzten Pfifferlinge in |
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