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Rezept 46 bis 60 von 79
MuschelrahmsuppeMuschelrahmsuppe   1 Rezept
Preise: Discount: >2.96 €   EU-Bio: >2.97 €   Demeter: >3.01 €
Muscheln waschen. Mit 50 ml Weißwein und Pfeffer 7-10 Minuten kochen, Fleisch aus Schalen lösen. Sud durch ein Mulltuch (Sieb) gießen. Fenchel putzen, in feine   
Muscheltopf mit ArtischockenMuscheltopf mit Artischocken   4 Portionen
Preise: Discount: >1.63 €   EU-Bio: >1.63 €   Demeter: >1.93 €
Artischocken in reichlich Wasser mit der Hälfte von Zitronensaft- und Schale und den Kräutern der Provence kochen, bis sich ein Blatt leicht ausrupfen lässt.   
Muscheltopf putta nescaMuscheltopf putta nesca   4 Portionen
Preise: Discount: >2.70 €   EU-Bio: >2.81 €   Demeter: >2.90 €
Schalotten, Knoblauch und Sardellenfilets gemeinsam in einem sehr großen Topf in Butter und Olivenöl kräftig anschwitzen, bis Farbe aufkommt. Die Miesmuscheln   
Paella - Variation 1Paella - Variation 1   4 - 6 person
Preise: Discount: >31.20 €   EU-Bio: >31.79 €   Demeter: >31.99 €
Die Hälfte des Olivenöls in der Paellapfanne auf dem Herd erhitzen. Schweine- und Hähnchenfleisch darin anbraten, salzen, pfeffern, zehn Minuten weiterbraten.   
Paella- Bratlinge mit Muschel-Garnelen-RagoutPaella- Bratlinge mit Muschel-Garnelen-Ragout   1 Rezept
Preise: Discount: >2.43 €   EU-Bio: >3.34 €   Demeter: >3.46 €
1. Für das Muschel-Garnelen-Ragout die Muscheln gründlich waschen, Bärte entfernen. Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen grob würfeln und in Olivenöl glasig   
Paella mit MeeresfrüchtenPaella mit Meeresfrüchten   4 Portionen
Preise: Discount: >8.65 €   EU-Bio: >19.40 €   Demeter: >18.79 €
Paprika in fingerbreite Stücke, Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Würste in heißem Wasser 10 Minuten ziehen lassen, dann in Scheiben schneiden.   
Pikante MuschelnPikante Muscheln   2 Portionen
Preise: Discount: >1.88 €   EU-Bio: >2.07 €   Demeter: >1.90 €
Muscheln in kaltem Wasser waschen, evtl. abbürsten, in einem Durchschlag abtropfen lassen. (Geöffnete Muscheln nicht verwenden!) Zwiebeln feinwürfeln. Olivenöl   
Pizza quattro stagioni, Pizza VierPizza quattro stagioni, Pizza Vier   4 Portionen
Preise: Discount: >8.56 €   EU-Bio: >8.64 €   Demeter: >10.79 €
Den Teig zubereiten wie im Grundrezept beschrieben. Ofen vorheizen auf 250 Grad. Blech oder Pizza-Formen mit Öl einpinseln oder dünn mit Maismehl bestreuen.   
Pizza quattro stagioni, Pizza Vier  JahreszeitenPizza quattro stagioni, Pizza Vier Jahreszeiten   4 Portionen
Preise: Discount: >8.56 €   EU-Bio: >8.64 €   Demeter: >10.79 €
Den Teig zubereiten wie im Grundrezept beschrieben. Ofen vorheizen auf 250 Grad. Blech oder Pizza-Formen mit Öl einpinseln oder dünn mit Maismehl   
Provenzalische MuschelsuppeProvenzalische Muschelsuppe   4 Portionen
Preise: Discount: >2.55 €   EU-Bio: >2.98 €   Demeter: >3.11 €
Die Muscheln unter fließendem Wasser gut bürsten und entbarten. Beschädigte Exemplare aussortieren. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Den   
Reissalat mit FischReissalat mit Fisch   4 Portionen
Preise: Discount: >0.21 €   EU-Bio: >0.21 €   Demeter: >0.25 €
:> Ich möchte ein Sommerfest organisieren, mit einem reichen :> Salatbuffet im Mittelmeerstil. Es fehlt mir aber ein Reissalat :> mit Fisch oder/und   
Risotto ”Piccolo Porto” Risotto ”Piccolo Porto”    1 M
Preise: Discount: >33.82 €   EU-Bio: >33.70 €   Demeter: >33.78 €
Die Schalotte fein schneiden und in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen. Den Reis dazugeben. Nach 2-3 Minuten mit Weißwein ablöschen und soviel Fischfond   
Risotto mit MuschelnRisotto mit Muscheln   4 Portionen
Preise: Discount: >7.39 €   EU-Bio: >12.15 €   Demeter: >12.15 €
Das Rapsöl in einer weiten Pfanne erhitzen; nur geschlossene Muscheln und Weißwein hineingeben. Die Pfanne sofort mit einem Deckel verschließen. Muscheln etwa   
Rüebliessenzen mit Miesmuscheln und IngwerRüebliessenzen mit Miesmuscheln und Ingwer   2 Portionen
Preise: Discount: >0.09 €   EU-Bio: >0.09 €   Demeter: >0.09 €
Den Süsswein in einem kleinen Topf aufkochen. Die gesäuberten Muscheln zugeben, mit Deckel verschließen und fünf Minuten bei mittlerer Hitze garen. Das   
Scharfe Kreolen-ReispfanneScharfe Kreolen-Reispfanne   6 Portionen
Preise: Discount: >8.63 €   EU-Bio: >8.73 €   Demeter: >8.81 €
Fisch, Tintenfischtuben und Garnelen waschen, trockentupfen. Fisch in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden.   

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