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 | Seezungenröllchen mit Muscheln in Artischockensud 4 Portionen Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.10 € 1. Die Muscheln putzen, geöffnete aussortieren. 3 El Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen. Die Muscheln hineingeben und den Topf sofort schließen. Die |
 | Soup de Mer 1 Rezept Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.46 € Möhren in Scheiben, Lauch in feine Ringe schneiden. mit Knoblauch und Zwiebel in Olivenöl andünsten. Fond und Wein angießen, Thymian dazugeben. Kurz aufkochen |
 | Spaghetti con cozze, porro e zucchine 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.55 € (*) mit Miesmuscheln, Lauch und Zucchini Vorbereitung: Spaghetti in viel siedendem Salzwasser fünf Minuten kochen, abgießen, bevor sie al dente sind, und |
 | Spaghetti con le Vongole - SPAGHETTI MIT MIESMUSCHELSAUCE 4 -6 Personen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.32 € In einer schweren, 25 bis 30 cm großen Pfanne das Olivenöl erhitzen, bis sich ein leichter Rauch bildet. Den Knoblauch dazugeben und bei mäßiger Hitze und |
 | Spaghetti Marco Polo 4 Portionen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.21 € Zunächst gibt man etwas Olivenöl in die Pfanne. Nun die Kräuter, also Salbei und Rosmarin, klein schneiden. Knoblauchzehen und Peperoni hacken, Tomaten klein |
 | Spaghetti Marinara 1 Rezept Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >4.19 € Paprika putzen und fein würfeln. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Alles in Olivenöl in einem Topf andünsten. Tomatenmark kurz mitdünsten und dann alles |
 | Spaghetti-Muschel-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.95 € Muscheln unter fließend kaltem Wasser säubern, die geöffneten aussortieren! Kleingeschnittenes Suppenkraut, Zwiebelringe und Pfefferkörner in 1/8 l |
 | Tofettine Rigate in Schwarzkohlsuppe mit Miesmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.48 € Eine Knoblauchzehe in der Hälfte vom Olivenöl andünsten und anschließend herausnehmen. Die Miesmuscheln dazugeben. Mit Weißwein ablöschen und etwa zehn |
 | Tortelli di Frutti di Mare 1 Rezept Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.77 € Ich will hier nur die Füllung beschreiben. Eine Hand voll frischer Muscheln und eine Hand voll Crevetten hacken. Mit gehackten Kräutern, Eigelb, Paniermehl, |
 | Überbackenes Hechtragout Mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.48 € Goethe liess sich von Fischen sehr begeistern. Da es Meeresfische in seiner Thüringer Heimat selten gab, beeindruckten ihn auf seinen Italienreisen besonders die |
 | Zuppa di Cozze - MUSCHELSUPPE 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.75 € Die Miesmuscheln mit einer harten Bürste oder einem Metallscheuerball unter fließendem kaltem Wasser abbürsten. Mit einem kleinen scharfen Messer ihre "Bärte" |
 | Zuppa di Pesce alla Genovese 8 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.66 € Fischsuppe Genüser Art Fische abspülen und in Stücke schneiden. Garnelen aus der Schale lösen, dabei nur das Schwanzende dranlassen. Garnelenrücken mit einem |
 | Zuppa di Vongole - MIESMUSCHELSUPPE 4 Portionen Preise: Discount: >5.47 € EU-Bio: >5.79 € Demeter: >5.79 € Das Olivenöl in einem schweren, 2 bis 3 l fassenden Kochtopf erhitzen. Den Knoblauch hinzufügen und bei mäßiger Hitze etwa 30 Sekunden anbraten und umrühren. |
 | Caramelloni m. Meeresfrüchten (C. di mare) 3 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >4.16 € Die Menge mit 400g Schaltieren kann für 3-4 Personen ausreichend sein. Lassen Sie sich überraschen: Diese appetitlichen Nudel-Bonbons haben eine Füllung aus |
 | Curry-Bällchen mit Miesmuschel 1 Rezept Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >5.97 € Demeter: >5.97 € Das Muschelfleisch auslösen und zusammenschneiden. Zubereitung Sud: In einem Topf (ca. 25cm Durchmesser) Riesling, Waser, Schalotte, Knoblauch und Thymian |
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