Rezept 16 bis 30 von 43
 | Krebsschwänze in Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.15 € Krebse auftauen lassen. Die Krebsschwänze ablösen: die Schwänze im 2. Gelenk des Panzers gegeneinander verdrehen und vom Körper abziehen. |
 | Krebsschwänze mit Schmorgurken 1 Rezept Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.23 € 1. Die Krebse mit dem Kümmel für 1 bis 2 Minuten in kochendes Salzwasser geben und in kaltem Wasser abschrecken. Die Krebsschwänze- und scheren vom Körper |
 | Krebsterrine auf Gurken-Sauerrahm-Nudeln 10 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.69 € *10 bis 12 Personen Reichlich Wasser in einem sehr großen Topf (notfalls in mehreren Portionen arbeiten) sprudelnd kochen lassen, die Krebse hineingeben, sofort |
 | Laiberl von Lachsforelle und Flusskrebsen 4 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.46 € Für die Laiberl die Fischfilets in Würfel schneiden, salzen und ebenso wie die Sahne 10 Minuten ins Tiefkühlfach stellen. Fisch und Senf im elektrischen |
 | Lasagne mit Petersfisch und Flusskrebsen 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Lasagneblätter in kochendes Salzwasser al dente garen. Die Fischstücke im Fischfond pochieren. Warm halten. Auf vorgewärmten Tellern von der Buttersauce einen |
 | Lasagne von Flusskrebsen 4 Portionen Preise: Discount: >9.36 € EU-Bio: >9.55 € Demeter: >9.65 € Die Krebse werden in den sprudelnden Sud gegeben und 4-6 Minuten am Herdrand gegart. Aus dem Sud heben und in kaltem Wasser abschrecken. Das Krebsfleisch aus |
 | Lauchnudeln mit Flusskrebsen 1 Rezept Preise: Discount: >6.49 € EU-Bio: >7.44 € Demeter: >7.72 € Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Lauch putzen und in Streifen schneiden, die so dick wie die Nudeln sein sollen. In 3 El Butter den Lauch andünsten, ohne |
 | Lauwarmer Flusskrebs-Kartoffelsalat mit Brunnenkresse 4 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.52 € Pellkartoffeln in Salzwasser mit etwas Kümmel und Majoran abkochen. Für die Marinade die aufgekochte Brühe mit den feingewürfelten Schalotten, Pfeffer, Essig |
 | Leipziger Allerlei - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.42 € Die Karotten so schälen, dass noch ein Stückchen vom Grün dran bleibt. Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. Karotten, Erbsen und Kohlrabi getrennt |
 | Leipziger Allerlei Als Salat mit Frischen Flusskrebse* 4 Portionen Preise: Discount: >10.02 € EU-Bio: >9.58 € Demeter: >13.66 € Das Thema ist Leipziger Allerlei, das meist aus der Dose als Beilage von zweifelhafter Qualität zum Schweinebraten serviert wird. Doch nix da mit Dosenöffner. Es |
 | Leipziger Allerlei mit Flußkrebsen 4 Portionen Preise: Discount: >13.78 € EU-Bio: >13.31 € Demeter: >15.29 € Morcheln gut säubern. 20 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Erbsen auspalen, Möhren in dünne Scheiben, Spargel in kleine Stücke schneiden. Krebsbutter (1) |
 | Leipziger Allerlei... (3 von 5) Franz Raneburger 4 Portionen Preise: Discount: >8.71 € EU-Bio: >9.26 € Demeter: >9.35 € Var. 3 Gemüsesud: Wein und Estragonessig mit Wasser mischen und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Gewürznelken würzen. Die Suppengrünwürfel |
 | Leipziger Allerlei... (5 von 5) Heinz Furtmann 4 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.42 € Var. 5 Die Karotten so schälen, dass noch ein Stückchen vom Grün dran bleibt. Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. Karotten, Erbsen und Kohlrabi |
 | Mecklenburger Fische im Blätterteig’ 4 'Portionen Preise: Discount: >15.64 € EU-Bio: >19.69 € Demeter: >20.29 € Für den Fischfond: Schalotte würfeln, in Butter glasig dünsten, Gräten und Köpfe zerkleinert darin andünsten, mit Weißwein ablöschen, mit Wasser bedecken, |
 | Meeresfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >3.88 € Fumet eine Stunde kochen lassen. Das gewaschene und kleingewürfelte Gemüse in heißem Öl braten und dann die geriebenen Tomaten dazugeben. Ebenso den Reis |
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