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Zutat: Flusskrebs
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Rezepte 31 bis 40 von 43
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Rezepte 31 bis 40 von 43
Leipziger Allerlei... (3 von 5) Franz Raneburger
4 PortionenPreise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >9.31 €
Var. 3 Gemüsesud: Wein und Estragonessig mit Wasser mischen und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Gewürznelken würzen. Die Suppengrünwürfel ...
Meeresfrüchten
4 PortionenPreise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.79 €
Fumet eine Stunde kochen lassen. Das gewaschene und kleingewürfelte Gemüse in heißem Öl braten und dann die geriebenen Tomaten dazugeben. Ebenso den Reis braten. ...
Franzosesupp
1 RezeptPreise:
Discount: >15.64 €
EU-Bio: >15.04 €
Vorher herzustellen mit 500 g Rindfleisch zum Kochen und 150 g Dürrfleisch: 2 Liter gewürzte Brühe. 1/2 Liter wird zurückbehalten, um die Suppeneinlage darin zu ...
Leipziger Allerlei... (5 von 5) Heinz Furtmann
4 PortionenPreise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.48 €
Var. 5 Die Karotten so schälen, dass noch ein Stückchen vom Grün dran bleibt. Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. Karotten, Erbsen und Kohlrabi ...
Mecklenburger Fische im Blätterteig’
4 'PortionenPreise:
Discount: >24.91 €
EU-Bio: >26.73 €
Für den Fischfond: Schalotte würfeln, in Butter glasig dünsten, Gräten und Köpfe zerkleinert darin andünsten, mit Weißwein ablöschen, mit Wasser bedecken, 20 ...
Flusskrebse mit Erdbeerdressing
4 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.34 €
1. Wein, Zwiebel, Karotte, Lauch, Sellerie, Bouquet garni, Salz, Pfeffer und 500 ml kaltes wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln lassen, ...
Pot Au Feu Von Stockfisch Und Flusskrebsen
1 RezeptPreise:
Discount: >31.29 €
EU-Bio: >31.60 €
Stockfisch in einem Eimer 2 Tage einweichen. Dabei öfter das Wasser abgießen und erneuern. Am dritten Tag das Wasser durch Milch ersetzen und über Nacht darin ziehen ...
Flusskrebsragout mit Perlgraupen und Kalbskopf
4 PortionenPreise:
Discount: >13.52 €
EU-Bio: >13.17 €
Die Flusskrebse in kochendes leicht gesalzenes Wasser tauchen, dann abgießen, aus den Schalen lösen und dabei die schwarzen Därme entfernen. Köpfe und Schalen ...
Ratatouille-Salat mit Flusskrebsen und Basilikumsorbet
4 PortionenPreise:
Discount: >7.59 €
EU-Bio: >9.67 €
Basilikumsorbet: Basilikum wenige Sekunden in kochendem Salzwasser blanchieren, dann in Eiswasser abschrecken, gut abtropfen und alle Zutaten im Mixer pürieren. In der ...
Krebsschwänze in Tomatensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.16 €
Krebse auftauen lassen. Die Krebsschwänze ablösen: die Schwänze im 2. Gelenk des Panzers gegeneinander verdrehen und vom Körper abziehen.
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