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Zutat: Flusskrebs
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Rezepte 31 bis 40 von 43
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Rezepte 31 bis 40 von 43
Pot Au Feu Von Stockfisch Und Flusskrebsen
1 RezeptPreise:
Discount: >31.28 €
EU-Bio: >31.60 €
Stockfisch in einem Eimer 2 Tage einweichen. Dabei öfter das Wasser abgießen und erneuern. Am dritten Tag das Wasser durch Milch ersetzen und über Nacht darin ziehen ...
Flusskrebsragout mit Perlgraupen und Kalbskopf
4 PortionenPreise:
Discount: >13.52 €
EU-Bio: >13.17 €
Die Flusskrebse in kochendes leicht gesalzenes Wasser tauchen, dann abgießen, aus den Schalen lösen und dabei die schwarzen Därme entfernen. Köpfe und Schalen ...
Ratatouille-Salat mit Flusskrebsen und Basilikumsorbet
4 PortionenPreise:
Discount: >7.59 €
EU-Bio: >9.67 €
Basilikumsorbet: Basilikum wenige Sekunden in kochendem Salzwasser blanchieren, dann in Eiswasser abschrecken, gut abtropfen und alle Zutaten im Mixer pürieren. In der ...
Krebsschwänze in Tomatensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.16 €
Krebse auftauen lassen. Die Krebsschwänze ablösen: die Schwänze im 2. Gelenk des Panzers gegeneinander verdrehen und vom Körper abziehen.
Lauwarmer Flusskrebs-Kartoffelsalat mit Brunnenkresse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.36 €
Pellkartoffeln in Salzwasser mit etwas Kümmel und Majoran abkochen. Für die Marinade die aufgekochte Brühe mit den feingewürfelten Schalotten, Pfeffer, Essig und ...
Salat von Honigmelone auf Flusskrebsschwänzen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Die lebenden Flusskrebse in einen kochenden Sud (aus Wasser, Salz, Essig, Weißwein, Sellerie, Lauch, Karotten, etwas Rosmarin) geben und danach in Eiswasser kurz ...
Krebssuppe nach Großmutter Sofie
4 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.81 €
Die Krebse in Salzwasser 3 bis 4 Minuten kochen. Schwänze, das Weiße neben den Füßen und Innerein entfernen. Mit dem Mörser kleingestoßene Krebskörper mit ...
Kleiner Bäkeofe Von Süßwasserfischen
6 PortionenPreise:
Discount: >16.34 €
EU-Bio: >21.36 €
Die 3 verschiedenen Fischfilets in je 6 stücke a 50 g schneiden, leicht salzen. Die Kartoffelscheiben 5 Minuten in kochendem gesalzenem Wasser blanchieren. Die Hälfte ...
Soljanka mit Zander und Krebsen’
4 'PortionenPreise:
Discount: >36.48 €
EU-Bio: >36.66 €
Den Zander küchenfertig verarbeiten, filetieren und klein schneiden. Die Fischkarkasse aufheben. Krebse abkochen und aus der Schale brechen. Die Krebspanzer und ...
Krebssalat mit Spargel und Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >10.46 €
EU-Bio: >10.56 €
1. Die Krebse in einen großen Topf mit kochendem Wasser geben. Etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Krebse rosa sind. Abtropfen und abkühlen lassen. Vier Krebse zum ...
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