Rezept 46 bis 57 von 57
 | Risotto Mit Aal 1 Freßsack Preise: Discount: >7.42 € EU-Bio: >11.63 € Demeter: >11.67 € Schalotten und Knoblauch in Olivenöl andünsten - Reis dazugeben alles schön verrühren, so dass sich das Öl mit dem Reis verbindet. Dann mit Brühe und etwas |
 | Schafkäse mit Hirtenspieß vom Aal 4 Portionen Preise: Discount: >20.73 € EU-Bio: >22.24 € Demeter: >22.31 € 25 Minuten , einfach Aal in jeweils 16 gleich große Stücke schneiden. Die Oliven längs halbieren und entkernen. Die Limette mit dem Gemüseschäler schälen |
 | Sugo d'anguilla aus Umbrien - Tomatensugo mit Aalstückchen 4 Portionen Preise: Discount: 26.67 € EU-Bio: 26.96 € Demeter: 26.96 € Diese Aalsauce passt besonders gut zu Spaghetti. Sie ist eine Spezialität aus der Gegend des Trasimener Sees. Was heute als Saucenrezept dient, was früher die |
 | Törtchen von Räucherfischen 6 Portionen Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >3.69 € Den Räucherfisch enthäuten und filieren. Kopf, Haut und Gräten mit Sahne, Weißwein und Noilly Prat aufkochen und ca. 5 bis 7 Minuten ziehen lassen, dann |
 | würzige fischsuppe 8 Portionen Preise: Discount: >6.00 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.36 € die fischstücke säubern und entschuppen, mit zitronensaft beträufeln und von beiden seiten kräftig mit den angegebenen gewürzen und kräutern bestreuen. (ohne |
 | Aalsuppe, andere Art 1 Rezept Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.09 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Aalsuppe, gewöhnliche 1 Rezept Preise: Discount: >39.56 € EU-Bio: >39.56 € Demeter: >39.56 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Bremer Aalsuppe 6 Portionen Preise: Discount: >17.27 € EU-Bio: >17.27 € Demeter: >39.18 € Für 6 Personen kocht man ungefähr 2 Pfund Rindfleisch und 2 Pfund Lammfleisch mit Erbsen, Karotten, Kohlrabi und Blumenkohl. Eine halbe Stunde vor dem |
 | Hamburger Aalsuppe mit Rotwein 4 Portionen Preise: Discount: >9.26 € EU-Bio: >12.11 € Demeter: >12.91 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Japanische Aalspießchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.62 € Aale häuten, Köpfe abschneiden. Mit einem scharfen Messer die Filets vo der Mittelgräte trennen. Filets in 3 cm lange Stücke schneiden. In eine Schüssel |
 | Original Hamburger Aalsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >243.98 € EU-Bio: >243.98 € Demeter: >243.98 € Das Fleisch von der Ochsenhesse und den Kalbshessen lösen und binden. Die Knochen zerschlagen und beides zusammen mit den Suppenhühnern, den Knochen und etwas |
 | Seeaal mit Zucchini-Papaya-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >33.44 € EU-Bio: >34.28 € Demeter: >34.34 € Zucchini waschen, putzen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Papaya halbieren, die Kernchen entfernen, schälen und in schmale Spalteb |
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