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Zutat: Aal - ganz
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Rezepte 31 bis 40 von 57
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Rezepte 31 bis 40 von 57
Hamburger Aalsuppe mit Obst
4 PortionenPreise:
Discount: >32.97 €
EU-Bio: >32.92 €
Den küchenfertigen Aal mit Salz abreiben und in Stücke von etwa 5 cm teilen. Speck und Zwiebel würfeln. Den Speck vorsichtig ausbraten, Hitze erhöhen und Zwiebel ...
Aalrollen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >6.68 €
Aal waschen, Flossen abschneiden, häuten, ausnehmen, Kopf abschneiden. Gräten vorsichtig auslösen. Abfall (außer Eingeweide) aufbewahren. Die vier Filets gut ...
Bremer Aalsuppe
6 PortionenPreise:
Discount: >35.63 €
EU-Bio: >35.70 €
Für 6 Personen kocht man ungefähr 2 Pfund Rindfleisch und 2 Pfund Lammfleisch mit Erbsen, Karotten, Kohlrabi und Blumenkohl. Eine halbe Stunde vor dem Anrichten gibt ...
Linsengemüse mit gebratenem Aal
2 PortionenPreise:
Discount: >25.73 €
EU-Bio: >23.44 €
Schalotten und Knoblauch in Butter anrösten. Die Linsen dazugeben, mit Rotwein auffüllen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Karotten und Sellerie dazugeben und ca. ...
Al i Karrysovs (Aal in Currysauce)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.40 €
Die Aale säubern, hauten und waschen. In 3cm große Stücke schneiden, mit Salz und Zucker bestreuen und 60 Minuten kühl stellen. In einer Pfanne die Zwiebeln mit ...
Hamburger Aalsuppe mit Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >14.05 €
EU-Bio: >17.46 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Provenzalische Fischsuppe
8 PortionenPreise:
Discount: >180.79 €
EU-Bio: >181.41 €
Alle Fische und Krebse abspülen und mit Küchenkrepp abtrocknen, auf einer großen Platte ausbreiten und gleichmäßig mit etwa 4-5 El Olivenöl beträufeln, mit den ...
Frittierter Aal Mit Kräuterbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >2.24 €
Für die Kräuterbutter die Schalotte schälen und mit den von den Stielen gezupften Kräuterblättern in einen Topf geben. Salzen und pfeffern, 50 ml Wasser zugeben und ...
Japanische Aalspießchen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.62 €
Aale häuten, Köpfe abschneiden. Mit einem scharfen Messer die Filets vo der Mittelgräte trennen. Filets in 3 cm lange Stücke schneiden. In eine Schüssel geben. ...
Anguilles au vert (Aal im Grünen)
4 PortionenPreise:
Discount: >45.62 €
EU-Bio: >44.72 €
Die Aale häuten, ausnehmen, waschen und in Stücke von 6-8cm Länge schneiden. Die Schalotten schälen, fein hacken und in der Butter andünsten. Die Aalstücke ...
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