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Zutat: Forelle
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Rezepte 161 bis 170 von 244
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Rezepte 161 bis 170 von 244
Wetterauer Forelle
1 RezeptPreise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >6.85 €
Forelle abspülen, trockentupfen, mit Zitrone beträufeln und von innen und außen salzen. In Scheiben geschnittenes Gemüse und Gewürze hineinfüllen. Butterflöckchen ...
Gebeizte Forelle mit Dillsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >12.18 €
EU-Bio: >27.86 €
Forelle unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, in zwei Längshälften teilen, das Rückgrat entfernen, die Forelle entgräten. Die eine Hälfte der ...
Salbeiforelle
4 PortionenPreise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.84 €
Forellen waschen, trockentupfen und innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Hauchdünn mit Mehl bestäuben. Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen und ...
Forellen in Dillgelee
4 PortionenPreise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.09 €
Die vorbereiteten Forellen kurz abspülen, in die Bauchhöhle jeweils ein Dillsträußchen legen. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, Essig, Salz und ...
Luzerner Fischragout
4 PortionenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.26 €
Fischfilets in Stücke schneiden, in eine flache Platte legen und mit Meersalz leicht würzen. Den Wein darüber verteilen und ein bebuttertes Pergamentpapier darüber ...
Selbst geräuchertes Forellenfilet auf Linsensalat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.69 €
Die Linsen getrennt ca. 2 Stunden einweichen. Die Forellen filetieren und von allen Gräten befreien. Die Haut abziehen. Eine 10%ige Salzlake aus 1 l Wasser, 100 g ...
Lachsforelle in Teig
4 PortionenPreise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >6.05 €
Filets von Gräten und Haut befreien. Ein Filet (1) hacken, salzen, in Vermouth marinieren, anfrieren. Restliche in Zitronensaft marinieren. Gehacktes Filet im Mixer ...
Forellenfrikassee in Champignonsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.40 €
EU-Bio: >23.26 €
Aus den Gräten und Köpfen, die beim Filetieren der Fische übriggeblieben sind, kocht man eine kleine Brühe und stellt sie für die Sauce bereit. Die ...
Wirsingroulade von Zweierlei Forellen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.24 €
EU-Bio: >18.33 €
Je zwei Wirsingblätter zusammenlegen, dünn mit Farce bestreichen, mit Lachsforelle belegen, dieses ebenfalls dünn mit Farce bestreichen, daraus zwei Rouladen rollen; ...
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