Zutat: Salz und Pfeffer     
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Rezepte 1771 bis 1780 von 1849

Peperonata mit Hackfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.83 €
EU-Bio: ~10.34 €
Demeter: ~13.50 €
Zwiebeln schälen und feinhacken, in der Hälfte Olivenöl glasig werdenlassen. Paprikaschoten waschen, entkernen und in Streifen schneiden, Tomaten enthäuten und ...

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Artischocken-Tortilla

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.29 €
EU-Bio: >29.41 €
Demeter: >29.41 €
Die Artischocken von den äußeren Blättern befreien und vierteln. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und mit dem Olivenöl erhitzen. Artischockenviertel zufügen ...

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Eier im Gefängnis (Patisson-Kürbis mit Eifüllung)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >6.50 €
Demeter: >6.54 €
Die Patissons halbieren, Kerne und das faserige Innere entfernen. Die Kürbisse in der heißen Gemüsebrühe 10 Minuten garen. 1 Tasse Gemüsebrühe aufbewahren, den ...

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Garnelen in Weißem Tomatengelee auf Rucola

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.22 €
Demeter: >5.22 €
Bereits am Vorabend die Tomaten vierteln und in einem Cutter fein pürieren. Tomatenpüree in ein Tuch (Etamin) füllen und in einem Sieb über eine Schüssel hängen. ...

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Saibling mit Knoblauch-Confit

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >6.29 €
Demeter: >4.99 €
1. Knoblauch pellen, mit kaltem Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Abgießen und abschrecken; den Vorgang wiederholen. Anschließend den Knoblauch gut ...

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Pfeffersteak mit Gemüsespießen

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.29 €
Die Hälfte der Knoblauchzehen schälen, hacken. Lorbeer zerbröseln. Wacholder und Pfefferkörner zerdrücken. Gewürze und etwa die Hälfte des Öls verrühren. ...

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Seezunge mit Rosmarin:

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >1.15 €
(*) Fisch im Ganzen Die Haut der Seezungen vom Schwanz zum Kopf abziehen. Bordüre mit einer Schere (auch vom Schwanz bis zum Kopf) abschneiden. Kopf abschneiden und ...

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Tomatencocktail

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >10.12 €
Demeter: >10.12 €
Salat putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Lachs in Streifen ...

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Herzhafte Mürbeteigkörbchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >4.78 €
Demeter: >4.78 €
Butter cremig rühren, mit Eigelb, Creme fraiche, Salz, Pfeffer gut vermengen. Mehl und Käse zufügen, die Masse verkneten. 30 Minuten kühlstellen. 2-3 mm stark ...

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Roastbeef mit grünen Bohnen, Croutons und Parmesan

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >6.60 €
Demeter: >6.34 €
Den Backofen auf 180/190 °C vorheizen. Das Fleisch trocken tupfen und von beiden Seiten salzen und pfeffern. In einem Esslöffel Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne ...

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