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Zutat: Salz und Pfeffer
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Rezepte 1801 bis 1810 von 1849
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Rezepte 1801 bis 1810 von 1849
Marinierte Fischfilets
4 PortionenPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.48 €
Als Fisch geht eigentlich alles was weiß ist und eine feste Struktur hat, von der Seezunge bis zum Seelachs. Und da ist die Marinierzeit natürlich etwas ...
Martins-Gänserollbraten mit Kastanienfüllung + Preiselkraut
6 PortionenPreise:
Discount: >8.71 €
EU-Bio: >8.23 €
Gans ausbeinen: Die Flügelspitzen der Gans am 2. Gelenk abtennen und separat legen. Die Gans auf den Rücken legen und entlang der Brustitte aufschneiden. Das Fleisch ...
Miesmuscheln
1 RezeptPreise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >6.95 €
Die Muscheln mit einer Bürste sehr gründlich schrubben, die außen hängenden Barte entfernen. Sollten Muscheln darunter sein, die sich dabei nicht schließen: weg ...
Moussaka mit Joghurt Überbacken
2 PortionenPreise:
Discount: >6.63 €
EU-Bio: >6.53 €
Die Aubergine der Länge nach in 5 mm starke Scheiben schneiden, salzen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Die Tomaten häuten, entkernen und würfeln. Hackfleisch und die ...
Perlhühner mit Barolo und Rosmarin
4 PortionenPreise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >3.14 €
1. von den Perlhühnern die Keulen ablösen und im Gelenk zwischen Ober- und Unterschenkel in zwei Teile schneiden. mit einer Küchenschere jedes Brustfilet mit dem ...
Pfifferlinge in Käse-Sahne Sauce auf grünen Tagliatelle
2 PortionenPreise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >6.96 €
Pfifferlinge wenn nötig unter fließendem Wasser kurz abspülen und abtropfen lassen. Schalotte und Knoblauch hacken, Schinken in Streifen schneiden. Butter in der ...
Rehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf Selleriepüree
4 PortionenPreise:
Discount: >12.08 €
EU-Bio: >12.30 €
Den Rehrücken von den Knochen lösen und sorgfältig von allen Sehnen und Häuten befreien. Die Knochen klein hacken und in einem schweren, großen Topf zusammen mit ...
Rheinische Zwiebelsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.57 €
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Butter im Topf erhitzen, die Zwiebelringe darin anschwitzen. Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. ...
Rindfleisch-Paprika-Topf
8 PortionenPreise:
Discount: >15.96 €
EU-Bio: >16.19 €
1. Feigen vierteln und in 100 ml Rotwein einweichen. Rindfleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln pellen, halbieren und längs in Spalten schneiden. Paprika ...
Safranrisotto mit Calamaretti und Garnelen
1 RezeptPreise:
Discount: >141.83 €
EU-Bio: >142.80 €
Schalotte schälen, in Würfel schneiden und mit Knoblauch, 4 Zweigen Thymian, Risottoreis und Olivenöl glasig braten. Den Rest leicht salzen und mit dem Weißwein ...
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