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Zutat: Schweineleber - frisch
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Rezepte 51 bis 60 von 92
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Rezepte 51 bis 60 von 92
Schweinsleber-Pastete
1 RezeptPreise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.17 €
1/2 kg Schweinsleber legt man 1 Stunde in Weißwein, trocknet sie ab und streicht sie gut abgehäutet zweimal durch die Fleischmaschine, dann nochmals durch ein Sieb. ...
Atriaux mit Rösti
4 PortionenPreise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.45 €
Kartoffeln waschen, aber nicht schälen und am Vortag nicht zu weich kochen. Schweinsnetze vorgängig im Wasser während dreier Stunden wässern. Schweinsleber fein ...
Pesto (nach Nero Wolfe)
6 PortionenPreise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.09 €
Die Leber in der Butter braten. Wenn sie abgekühlt ist, aus der Pfanne nehmen und grob hacken. In einem Mixer Basilikum, Knoblauch, Walnüsse, Schnittlauch, Käse, ...
Zwiebel - Leberwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >24.97 €
EU-Bio: >24.98 €
Leber leicht anbrühen und zusammen mit den geschälten Zwiebeln durch die feine Scheibe des Wolfes drehen. Die gewürzte Masse in Gläser füllen und bei 98 Grad 1 1/2 ...
Kartoffel-Möhrenschaum mit Leber
1 RezeptPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.01 €
Schweineleber liefert besonders viel hochwertiges Eisen und ist durch das niedrige Schlachtalter der Tiere arm an Rückständen. Gerade in der Schwangerschaft entsteht ...
Leber-Majoranknödel mit Wirsing-Bouillonkartoffeln
2 PortionenPreise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >3.02 €
Brötchen mit heißer Milch übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Zwiebeln hellbraun anschwitzen, Knoblauch und Thymian in Butter braun braten. Abkühlen ...
Bayerischer Leberkäse
1 RezeptPreise:
Discount: >10.99 €
EU-Bio: >10.33 €
Das Schweinefleisch und den Speck in Würfel schneiden und mindestens 4 Stunden in der Tiefkühltruhe frosten. Anschließend beides herausnehmen und durch die feine ...
Ardenner Pastete a la Hobbythek
1 RezeptPreise:
Discount: >12.04 €
EU-Bio: >12.43 €
Wer den leichten Lebergeschmack der Ardenner Pastete nicht mag, kann die Leber auch weglassen. Dann müßte jedoch die Schinkenspeckmenge verdoppelt werden. Aus der ...
Falsche Gänseleberterrine
2 PortionenPreise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >3.77 €
Leber würfeln. Schalotten in Butter anschwitzen, Leber zugeben und ca. 3 Minuten braten, bis die Leber gerade durchgebraten ist. Dann vom Herd ziehen und etwas ...
Koteletts mit Leber
4 PortionenPreise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.68 €
Die Fleischscheiben werden geklopft, gesalzen, gepfeffert, in Mehl gewälzt und in heißem Öl braungebraten. Man schneidet die Leber, die Pilze und den Schweinekamm in ...
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