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Zutat: Schweineleber - frisch     
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Rezepte 51 bis 60 von 92

Schweinsleber-Pastete

Schweinsleber-Pastete1 Rezept
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.17 €

1/2 kg Schweinsleber legt man 1 Stunde in Weißwein, trocknet sie ab und streicht sie gut abgehäutet zweimal durch die Fleischmaschine, dann nochmals durch ein Sieb. ...

Atriaux mit Rösti

Atriaux mit Rösti4 Portionen
Preise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.45 €

Kartoffeln waschen, aber nicht schälen und am Vortag nicht zu weich kochen. Schweinsnetze vorgängig im Wasser während dreier Stunden wässern. Schweinsleber fein ...

Pesto (nach Nero Wolfe)

Pesto (nach Nero Wolfe)6 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.09 €

Die Leber in der Butter braten. Wenn sie abgekühlt ist, aus der Pfanne nehmen und grob hacken. In einem Mixer Basilikum, Knoblauch, Walnüsse, Schnittlauch, Käse, ...

Zwiebel - Leberwurst

Zwiebel - Leberwurst1 Rezept
Preise:
Discount: >24.97 €
EU-Bio: >24.98 €

Leber leicht anbrühen und zusammen mit den geschälten Zwiebeln durch die feine Scheibe des Wolfes drehen. Die gewürzte Masse in Gläser füllen und bei 98 Grad 1 1/2 ...

Kartoffel-Möhrenschaum mit Leber

Kartoffel-Möhrenschaum mit Leber1 Rezept
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.01 €

Schweineleber liefert besonders viel hochwertiges Eisen und ist durch das niedrige Schlachtalter der Tiere arm an Rückständen. Gerade in der Schwangerschaft entsteht ...

Leber-Majoranknödel mit Wirsing-Bouillonkartoffeln

Leber-Majoranknödel mit Wirsing-Bouillonkartoffeln2 Portionen
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >3.02 €

Brötchen mit heißer Milch übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Zwiebeln hellbraun anschwitzen, Knoblauch und Thymian in Butter braun braten. Abkühlen ...

Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse1 Rezept
Preise:
Discount: >10.99 €
EU-Bio: >10.33 €

Das Schweinefleisch und den Speck in Würfel schneiden und mindestens 4 Stunden in der Tiefkühltruhe frosten. Anschließend beides herausnehmen und durch die feine ...

Ardenner Pastete a la Hobbythek

Ardenner Pastete a la Hobbythek1 Rezept
Preise:
Discount: >12.04 €
EU-Bio: >12.43 €

Wer den leichten Lebergeschmack der Ardenner Pastete nicht mag, kann die Leber auch weglassen. Dann müßte jedoch die Schinkenspeckmenge verdoppelt werden. Aus der ...

Falsche Gänseleberterrine

Falsche Gänseleberterrine2 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >3.77 €

Leber würfeln. Schalotten in Butter anschwitzen, Leber zugeben und ca. 3 Minuten braten, bis die Leber gerade durchgebraten ist. Dann vom Herd ziehen und etwas ...

Koteletts mit Leber

Koteletts mit Leber4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.68 €

Die Fleischscheiben werden geklopft, gesalzen, gepfeffert, in Mehl gewälzt und in heißem Öl braungebraten. Man schneidet die Leber, die Pilze und den Schweinekamm in ...

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