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Zutat: Schweineleber - frisch     
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Rezepte 71 bis 80 von 92

Fegatelli oder Netzwürstchen

Fegatelli oder Netzwürstchen1 Rezept
Preise:
Discount: >9.68 €
EU-Bio: >9.68 €

Die Leber in dicke Würfel von etwa 3 cm Seitenlänge schneiden. Das Netz - Teil des Bauchfells - waschen und in frischem Wasser einweichen, weil es sich so besser ...

Ländliche Pastete

Ländliche Pastete4 Portionen
Preise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >7.81 €

Fleisch und Speck grob würfeln. Mit den Kräutern, Salz, Pfeffer und Calvados vermischt über Nacht ruhen lassen. Knoblauchzehe und Zwiebel fein hacken. Apfel ...

Leberterrine

Leberterrine1 Rezept
Preise:
Discount: >21.73 €
EU-Bio: >21.57 €

Schweinefleisch, Kalbfleisch, fetten Speck und Schweineleber durch den Wolf drehen. Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln und in der Butter dünsten. Durchgedrehtes ...

Schlesische Wellwurst

Schlesische Wellwurst1 Rezept
Preise:
Discount: ~16.32 €
EU-Bio: ~16.60 €

Die Schwarten und den Schweinebauch in kochendes Salzwasser geben und etwa 1 Stunde leise kochen lassen. Die geputzte Leber und das gekochte Fleisch in Würfel, die ...

Eine kalte Pastete

Eine kalte Pastete1 Rezept
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >5.97 €

Will man die Farcen verfeinern und locker haben, so müssen sie in einem hälzernen oder Marmor-Mörser gestoßen, oder durch ein loses Sieb oder einen Durchschlag ...

Hasen-Pastete

Hasen-Pastete1 Rezept
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.71 €

Von einem recht saftig gebratenen Hasen (Rücken und Hinterläufe) löst man das Fleisch von den Knochen ab und treibt es mit einer abgehäuteten, mit kochendem Wasser ...

Finanziera all’Albese (*)

Finanziera all’Albese (*)4 Portionen
Preise:
Discount: >16.12 €
EU-Bio: >16.03 €

(*) Eintopf aus verschiedenen Innereien nach Albeser Art. In Alba ist eine Finanziera ohne Erbsen fast nicht vorstellbar. Deshalb zeigen wir Ihnen hier Mariarosas ...

Leber chinesisch

Leber chinesisch4 Portionen
Preise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >5.67 €

Leber abtupfen und in feine Streifen schneiden. In Mehl wenden. Rundherum in heißem Öl im Topf anbraten. Rausnehmen, salzen und Peffern. Warm stellen. Sojasauce und ...

Leberwurst im Glas

Leberwurst im Glas1 Rezept
Preise:
Discount: >17.93 €
EU-Bio: >17.65 €

Zerhackten Kalbsfuss reinigen, in Wasser aufsetzen und aufkochen lassen. Schweinebauch und fetter Speck grob zerschneiden und mit Lorbeerblättern und Pfeffer eine ...

Schwedische Leberpastete

Schwedische Leberpastete1 Rezept
Preise:
Discount: >7.71 €
EU-Bio: >7.91 €

Leber, Sardellen und Zwiebel einige Male durch einen Fleischwolf geben. Butter, Mehl und Sahne zu einer Sauce verrühren. Speck in feine Streifen schneiden. Alle Zutaten ...

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