Rezept 211 bis 225 von 278
 | Marinierte Lammkeule mit Pinot-Grigio-Sauce 8 Portionen Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.62 € Am Vortag Zwiebeln und Knoblauch pellen. Die Zwiebeln vierteln, den Knoblauch halbieren. Die Zitrone in mehrere Stücke schneiden. Das Suppengrün putzen und grob |
 | Marinierte Lammscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.09 € Lammfleisch waschen, trockentupfen. Zitronenschale, -saft und Zucker verrühren. Fleisch darin ca. 20 Minuten marinieren, dann trockentupfen (Marinade aufheben). |
 | Mariniertes Lamm 6 Portionen Preise: Discount: >28.65 € EU-Bio: >29.10 € Demeter: >29.12 € Für die Beize Buttermilch in ein großes Gefäss füllen. Rosmarin- und Thymianzweige sowie Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfeffer- und Senfkörner dazugeben. |
 | Geschmorte Lammkeule mit Zitrone und Knoblauch 8 Portionen Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >6.60 € Demeter: >7.56 € Knoblauch abziehen und 3 Zehen zerdrücken. Die Lammkeule abspülen, trocken tupfen und die groben Sehnen und Häute abschneiden. Mit einem spitzen Messer flache |
 | Meseta-Topf (Cosido) 6 Portionen Preise: Discount: >15.35 € EU-Bio: >15.88 € Demeter: >16.97 € Das Fleisch zusammen mit den Markknochen, Salz und Pfeffer 1 1/2 Stunden leise kochen lassen (Das Wasser im Topf soll die Einlage gut überdecken.); Zwiebel und |
 | Milchlamm mit Rosmarin 10 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >2.86 € Die Lammkeulen mit Meersalz und Pfeffer würzen. 10 El. Olivenöl in einen Bräter geben und die gewürzten Lammkeulen darauflegen. Die Knoblauchknollen |
 | Milchlammkeule Mit Bärlauch 4 Portionen Preise: Discount: >5.94 € EU-Bio: >6.73 € Demeter: >7.87 € Milchlammkeule würzen, in Olivenöl anbraten und die kleingehackten Lammknochen dazugeben. Bei 180 Grad im Backofen unter ständigem Übergießen 30 Minuten |
 | Milchlammkeule mit Rosmarin 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >4.42 € Die Lammkeulen von Fett und Sehnen befreien, salzen und pfeffern. Olivenöl in einem Bräter erhitzen und die Keulen rundum anbraten. Mit Rotwein ablöschen und im |
 | Mongolischer Feuertopf 6 Portionen Preise: Discount: >17.68 € EU-Bio: >17.61 € Demeter: >17.65 € 1. Die Poularde ohne Brust in einen Topf mit 2 1/2 l kaltes Wasser geben und aufkochen lassen. Eine Pfanne ohne Öl bei starker Hitze auf den Herd stellen. Eine |
 | Mostlamm 1 Rezept Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.15 € Die Lammkeule von Haut und Knochen befreien und mit Küchengarn zusammenbinden. Eine knappe Woche in Most einlegen und täglich wenden. Danach die Keule mit Speck |
 | Orecchiete mit Lammsugo 4 -6 port. Preise: Discount: >12.62 € EU-Bio: >13.95 € Demeter: >14.11 € Vom Fleisch die dicken Sehnen und die Fettschicht entfernen und das Fleisch in 1-1 1/2 cm kleine Würfel schneiden. Schalotten pellen und fein würfeln. Knoblauch |
 | Lammkeule mit Paprikagemüse 4 Portionen Preise: Discount: 24.53 € EU-Bio: 25.17 € Demeter: 25.86 € Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwa die Hälfte Öl verrühren. Fleisch waschen, trockentupfen und die |
 | Pakistanisches Lammfleisch mit Joghurt 5 Portionen Preise: Discount: >22.10 € EU-Bio: >22.89 € Demeter: >23.23 € Vom Metzger die Lammkeule mit den Knochen in Scheiben schneiden lassen. Von Fett und Sehnen befreien und in gulaschgroße Stücke schneiden. 10 Minuten wässern, |
 | Pakistanisches Lammfleisch mit Joghurt - Variation 1 5 Portionen Preise: Discount: >20.57 € EU-Bio: >21.60 € Demeter: >21.94 € Vom Metzger die Lammkeule mit den Knochen in Scheiben schneiden lassen. Von Fett und Sehnen befreien und in gulaschgroße Stücke schneiden. 10 Minuten wässern, |
 | Pandjerah-kabab, das aserbeidjanische Fenster 4 Portionen Preise: Discount: >13.85 € EU-Bio: >14.09 € Demeter: >13.90 € Das Lammfleisch klein würfeln (1,5 cm) dabei Haut und Fett abschneiden. Das Fleisch in einem Schmortopf im heißen Butterschmalz rundherum anbra- ten. Das |
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