Rezept 31 bis 45 von 58
 | Matjes mit Avocadosalat und 4 Portionen Preise: Discount: >17.65 € EU-Bio: >17.35 € Demeter: >17.39 € Matjes kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Avocado schälen, in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Gurke schälen, |
 | Mousse vom Aberseer Frischkäse im Kartoffel-Nest auf Forellen-Kaviar-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >17.47 € EU-Bio: >17.64 € Demeter: >17.96 € Gelatine kalt einweichen und bei geringer Wärme mit dem Abtropfwasser auflösen. Frischkäse und Sauerrahm verrühren, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. |
 | Pellkartoffeln mit Kaviarcreme 4 Portionen Preise: Discount: >10.09 € EU-Bio: >10.62 € Demeter: >11.54 € Kartoffeln waschen, mit Schale 20 Minuten kochen. Creme fraiche mit Salz, Zitronenpfeffer, Zucker und gehacktem Dill verrühren, Forellenkaviar und deutschen |
 | Pellkartoffeln mit Quark-Dip 4 Portionen Preise: Discount: 10.97 € EU-Bio: 11.77 € Demeter: 13.18 € Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten kochen. Quark, Joghurt, Zitronensaft und Gewürze verrühren. Dill und Kaviar unterheben. Pikant abschmecken und zu den |
 | Pikante Pastetchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >4.41 € (*) Zutaten für ca. 18 Pastetchen Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Butter mit Wasser in einem Topf aufkochen, unverzüglich - bevor zuviel |
 | Reibekuchen mit Lachs und Forellenkaviar 6 Portionen Preise: Discount: >11.52 € EU-Bio: >17.15 € Demeter: >17.19 € Kartoffeln schälen, fein raffeln und in einem Mulltuch gut ausdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffelraspeln als zwölf Häufchen in zwei Pfannen |
 | Rösti Vom Schwarzwälder Schinken mit Kaviarhaube 1 Rezept Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >7.16 € Demeter: >8.07 € Die rohen Kartoffeln grob raspeln, den Schwarzwälder Schinken in feinste Streifen schneiden. Alles mit feingehackten Zwiebeln und Ei vermischen. In einer Pfanne, |
 | Rote-Bete-Carpaccio mit Räucherforellencreme 2 Portionen Preise: Discount: 4.93 € EU-Bio: 4.93 € Demeter: 4.96 € Rote Bete in dünne Scheiben schneiden und damit zwei flache Tellerspiegel vollständig auslegen. Ein Forellenfilet mit einer Gabel gut zerkleinern, mit Creme |
 | Rucolasuppe - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >7.25 € Demeter: >7.28 € Frühlingszwiebeln und Rucola putzen, waschen, fein hacken. 1 TL Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Rucola darin unter Rühren 2 bis 3 Minuten |
 | Russische Eier 2 8 Stück Preise: Discount: 6.24 € EU-Bio: 6.30 € Demeter: 6.51 € Eier hart kochen, abschrecken und der Länge nach halbieren. Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und kleinschneiden. Zwiebel fein hacken. Das Eigelb aus dem |
 | Russische Eier... (1 von 2) 1 Kompil Preise: Discount: >10.54 € EU-Bio: >11.65 € Demeter: >12.16 € Für alle Varianten: Eier hart kochen, abschrecken und der Länge nach halbieren. Var. 1: Das Eigelb aus dem Ei nehmen. Mit Zitronensaft, Mayonaise, Apfel und |
 | Saiblingsfilet mit Forellenkaviar-Sauce und Bandnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >7.17 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.65 € Saiblingsfilets salzen und pfeffern. Ofenfeste Platte mit 1 El flüssiger Butter bestreichen. Saiblingsfilets mit der Haut auflegen. mit der restlichen flüssigen |
 | Sandwich mit Krabben und Ei 4 Portionen Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.30 € Ei in 10 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und hacken. Gewürzgurken klein würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, das Weisse und Hellgrüne in feine Ringe |
 | Schellfisch mit Berliner Wachtel-Senfei und Röstzwiebel-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >16.11 € EU-Bio: >16.36 € Demeter: >17.87 € Zwiebeln in 1 cm große Würfel schneiden. Mit Butter bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf 20 Minuten rösten, öfter umrühren. Kartoffeln schälen. In |
 | Schnittlauch-Rührei mit Forellenkaviar im Räucherlachs 2 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.61 € Die Eier mit Milch verrühren und mit Salz und einem Hauch Curry würzen, Mineralwasser zugeben, dadurch werden die Rühreier schön locker. In einer heißen |
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