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Zutat: Pferdefleisch allgemein
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Rezepte 1 bis 10 von 18
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Rezepte 1 bis 10 von 18
Cavallo con peperoni - Pferderagout mit bunten Paprikaschoten
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.04 €
EU-Bio: ~11.79 €
Alle Hautreste und Sehnen vom Pferdefleisch sorgfältig entfernen, in grobe Würfel schneiden, diese im Olivenöl scharf anbraten. Hat das Fleisch eine schöne Farbe ...
Pastissada de caval - Pferderagout aus Venetien
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.86 €
EU-Bio: ~8.29 €
Der Legende zufolge soll der Gotenkönig Theoderich nach seinem Sieg über Odoaker angeordnet haben, sämtliche Pferde des Feindes auf dem Schlachtfeld zu töten. Die ...
Rheinischer Sauerbraten nach Alfredissimo
1 RezeptPreise:
Discount: ~13.60 €
EU-Bio: ~15.12 €
Das Suppengrün putzen und klein schneiden. Die Zwiebeln schälen und halbieren. Den Pumpernickel zerbröckeln und die Tomate vierteln. Den Wein und den Essig in einer ...
Kirgisischer Beschbarmak - Kirgisische Festtagssuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >53.93 €
EU-Bio: >54.34 €
Beschbarmak besteht aus gekochtem Fleisch, Nudelteig und einer kräftigen Fleischbrühe. Frischgeschlachtetes, noch warmes Fleisch im Ganzen mit der gleichen Menge ...
Pferdegulasch - Stern
1 RezeptPreise:
Discount: >12.13 €
EU-Bio: >11.90 €
Fleisch abspülen, trockentupfen und in ca. 4 cm große Würfel schneiden. Schalotten abziehen. Knoblauch abziehen und hacken. Ingwer schälen und klein würfeln. ...
Pferdeschmorfleisch mit feiner Gemüse-Sahnesoße
4 PortionenPreise:
Discount: >10.87 €
EU-Bio: >10.79 €
Das Feisch in handtellergroße Scheiben schneiden, salzen und ziehen lassen. Den Schmalz im Topf erhitzen und den Zucker leicht bräunen. Die Fleischscheiben von beiden ...
Rheinischer Sauerbraten - Pferd
4 PortionenPreise:
Discount: >12.57 €
EU-Bio: >12.38 €
Das Fleisch abspülen. Zwiebeln abziehen, in dünne Spalten schneiden. Möhre schälen, fein würfeln. Wein, Essig, Salz, Gewürze, Kräuter, Zwiebeln und Möhren mit ...
Pferde-Zwiebel-Fleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >11.62 €
EU-Bio: >11.78 €
Das Fleisch in nicht zu große Würfel schneiden und in einem flachen, breiten Bräter in heißem Öl sehr schnell anbraten. Zwiebeln schälen, achteln, zum Fleisch ...
Rheinischer Sauerbraten - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >8.97 €
Weit über das Rheinland hinaus ist dieses Gericht bekannt geworden. Kenner schwören auf die Verwendung von Pferde- statt Rindfleisch, wie man es noch von früher her ...
Rheinischer Sauerbraten - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >8.96 €
EU-Bio: >8.88 €
Die Zutaten für die Marinade werden miteinander aufgekocht und,wenn = sie sich wieder abgekühlt haben, über das Fleisch gegossen. Das Fleisch sollte 4-7 Tage ...
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