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Lauwarmer Gemüsesalat II 4 Portionen Preise: Discount: >5.84 € EU-Bio: >6.79 € Demeter: >7.29 € Brokkoli und Blumenkohl putzen, waschen, in Röschen zerteilen und in feine Scheiben schneiden. Rotkohl putzen, waschen und in Streifen schneiden. Das Gemüse ca. | |
Lauwarmer Gemüsesalat mit Basilikum 4 Portionen Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >5.52 € 4 Basilikumblätter für die Dekoration beiseite legen. Den Rest in feine Streifen schneiden, zusammen mit Zitronensaft und Mayonnaise leicht zu einer Salatsauce | |
Lauwarmer Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >2.01 € Zwiebeln in Würfel schneiden. Öl erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Kartoffeln pellen, Kartoffeln und rote Bete in Würfel schneiden, beides zu den | |
Lyoner Türmchen mit Lauch, Munster und Kartoffel-Galette in feinem Frisee 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.62 € Lyoner im Darm lassen und in einem Wasserbad erwärmen. Lauch in sehr feine Streifen (Julienne) schneiden. In einer kleinen Pfanne den Lauch mit etwas Wasser (ca. | |
Marinierter Thunfisch mit Wan-Tan-Blättern 4 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.51 € Thunfischfilet in 3 mm dünne Scheiben schneiden und nebeneinander auflegen. Alle Zutaten für die Marinade in einer Küchenmaschine fein mixen. Thunfischscheiben | |
Meerrettich-Waffeln mit lauwarmem Räucherlachs 4 Portionen Preise: Discount: >13.27 € EU-Bio: >20.16 € Demeter: >20.83 € 1. Zitrone heiß abspülen und gut trockenrubbeln, die Schale fein abreiben und abgedeckt beiseite stellen. 3 EL Zitronensaft auspressen. Die Williams-Birnen | |
Mit Käse-Gemüse gefüllte Sellerie und Feldsalat 4 Portionen Preise: Discount: >11.14 € EU-Bio: >11.45 € Demeter: >11.81 € Die Sellerieknollen schälen und halbieren. Mit Hilfe eines Kugelausstechers die Knolle gut aushöhlen, so dass nur ein schmaler Rand übrig bleibt. Die | |
Nackensteak mit Balsamicozwiebeln Überbacken mit Bergkäse 2 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.54 € Vorbereitung: Zwiebeln schälen, in schmale Ecken schneiden. Kresse abschneiden. Knoblauch feinblättrig, Schnittlauch und Petersilie fein schneiden. Käse in | |
Orangen-Krabben-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >7.88 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >6.98 € 1. Orangen über einer Schüssel wie Apfel schälen, Filets aus den Trennhäuten lösen, Saft auffangen. Saft über die Krabben geben. Orangenfilets in kleine | |
Panierte Kalbsschnitzel mit Blattsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.73 € Für den Salat: Senf, Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker und Essig verquirlen, Öl in feinem Strahl unterschlagen. Meerrettich schälen, fein reiben, Meerrettich | |
Party-Fischhappen 1 Rezept Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.82 € Brotscheiben mit Butter bestreichen. Eier pellen, in Scheiben schneiden. 8 Brotscheiben mit Ei und Matjesröllchen belegen. Mit Remoulade, Gewürzgurke und | |
Pfarrgarten-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >16.41 € EU-Bio: >16.44 € Demeter: >16.79 € Die Zwiebeln und die Rüebli schälen und in Stücke schneiden. Die Kaninchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen und in der heißen Butter rundum nicht zu stark | |
Lauwarmer Rucola-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >6.36 € EU-Bio: >6.36 € Demeter: >6.36 € Speck in kleine Würfel schneiden. Leber putzen, waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Rucola- und Frisee-Salat putzen, waschen und abtropfenlassen. Tomaten | |
Pikante Bismarckheringe 5 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.85 € Paprika- und Chilischoten putzen, waschen, sehr fein würfeln. Zwiebeln pellen und ebenfalls sehr fein würfeln. Ketchup, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer | |
Pikanter Reissalat - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >13.39 € EU-Bio: >13.91 € Demeter: >13.91 € 3 l Wasser zum Kochen bringen. Reis und 1 TL Salz hineinschütten, Safran zufügen und alles unter Rühren einmal aufkochen lassen. Hitze herunterschalten und 20 |
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