Rezept 1 bis 15 von 206
 | Auberginen-Auflauf 4 -6 Personen Preise: Discount: >10.41 € EU-Bio: >13.25 € Demeter: >15.06 € In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, Knoblauchscheiben darin hellgelb braten. Sojahack oder Faschiertes, Tomatenfruchtfleisch und die passierten Tomaten |
 | Auberginen-Röllchen im Tomaten-Bett 4 Portionen Preise: Discount: >8.00 € EU-Bio: >8.51 € Demeter: >8.51 € Den Stielansatz der Auberginen entfernen und die Früchte der Länge nach in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf der Arbeitsfläche auslegen, mit Salz betreuen |
 | Auberginen-Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.75 € Die Auberginen waschen, längs in ca. 20 Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder beschichtetes Backblech legen, salzen und mit etwas Öl |
 | Auberginenspieße mit dreierlei Füllungen 6 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.67 € Die Auberginen vom Stielansatz befreien (*). Längs in ca. 3 mm dünne Scheiben schneiden. Leicht salzen und dreissig Minuten ziehen lassen. Für die erste |
 | Bandnudeln mit gebratenen Austernpilzen 1 Portion Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >4.11 € Demeter: >4.19 € Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. Inzwischen die Austernpilze mit Küchenpapier ab- reiben und in Streifen |
 | Basilikum-Kartoffelsalat mit eingelegten Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.58 € Kartoffeln ca. 25 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Schalotten schälen, fein hacken, mit Zitronensaft, Essig, Zucker, Senf, Salz |
 | Basilikumnudeln mit Rucola 3 Portionen Preise: Discount: 3.74 € EU-Bio: 4.37 € Demeter: 4.65 € Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Mit Mehl, Eiern und Jodsalz zu einem geschmeidigen Teig verkneten. |
 | Bbq: Kartoffel-Spieße 10 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.19 € Kartoffeln unter fließend kaltem Wasser abbürsten. Mit Schale zehn Minuten vorkochen. Paprikaschoten vierteln, putzen und noch einmal quer durchschneiden. Für |
 | Blätterteig-Ricotta-Hörnchen 4 Protionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.48 € Blätterteig auftauen lassen. Schinken und abgetropfte Tomaten fein würfeln. Rauke putzen, waschen, trockenschleudern und hacken. Alles mit dem Ricotta |
 | Bohnensalat - Griechich 12 Portionen Preise: Discount: 6.24 € EU-Bio: 6.33 € Demeter: 6.37 € Bohnen putzen und in kochendem Salzwasser 8 Minuten blanchieren. Abschrecken und abtropfen lassen. Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. Petersilie |
 | Bohnen-Thon-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.75 € Die Bohnen abgießen, unter kaltem Wasser spülen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Tomaten gut abtropfen lassen und in feine |
 | Brasato al manzo ripieno - Gefüllter Rindsbraten 4 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.80 € Braten vom Metzger zum Füllen so aufschneiden lassen, dass ein großes, ca. 2 cm dickes Rechteck entsteht. Füllung: Tomaten abtropfen lassen, dabei 1/2 tb Öl |
 | Brötchen mit getrockneten Tomaten und Ricotta 12 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.66 € *Das Rezept ergibt 12 Brötchen oder 30 Brotstangen Das Mehl in eine große Rührschüssel sieben (evt. im Sieb verbliebene Getreidereste wieder zum Mehl |
 | Buchweizen-Tagliatelle 12 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >3.84 € Eier, Salz und Olivenöl mit Schneebesen verschlagen, die vermischten Mehlsorten dazugeben und mit den Händen glatt kneten. In Folie einwickeln und 1 Stunde |
 | Bündner Sushi 32 Stück Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.70 € : Vor- und zubereiten: ca. 55 Minuten Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch andämpfen, Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er |
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