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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Fenchel-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.26 €
EU-Bio: ~7.54 €

Hähnchen säubern, vierteln und salzen. Senf und Zitronensaft verrühren und die Hähnchenteile damit bestreichen. In Butter anbraten. In eine feuerfeste Form ...

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Lamm mit Fenchel und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.03 €
EU-Bio: ~18.06 €

Lammfleisch von Fett und Häuten befreien, in mundgerechte Stücke zerteilen. Fleisch von allen Seiten anbraten, gehackte Zwiebel zufügen, weitere 5 Minuten schmoren. ...

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Fenchel-Hähnchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.65 €
EU-Bio: ~13.04 €

Hähnchen abspülen, trockentupfen, längs halbieren oder in acht Teile schneiden. Knoblauch abziehen. Chili entkernen, dabei wegen der Schärfe mit Küchenhandschuhen ...

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Gebratener Fenchel mit Walnüssen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.87 €
EU-Bio: ~4.15 €

Fenchel halbieren und den Strunk herausschneiden. In kochendem Salzwasser etwa fünf Minuten kochen. Auf einem Durchschlag abgießen, dabei etwa einen Achtelliter ...

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Fenchel in Safransahne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.16 €
EU-Bio: ~10.22 €

Fenchelknollen in feine Streifen schneiden. Butter erhitzen, Fenchel darin andünsten. Salz, Safran und Sahne dazugeben und Fenchel 20 Minuten ...

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Gebeiztes Wildschweingulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~34.40 €
EU-Bio: ~34.47 €

Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Den Rotwein mit den übrigen Beize-Zutaten mischen, über das Gulasch geben und 24 Stunden kühl stellen. Ab und zu ...

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Cinghiale alla Maremmana - Wildschwein nach Maremma-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~40.72 €
EU-Bio: ~40.32 €

Die Maremma ist eine hauptsächlich zur Toskana gehörende Landschaft in Italien. Für die Marinade ...

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Rosmarinschmorbraten mit Steinpilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~45.76 €
EU-Bio: ~45.88 €

Pilze in warmem Wasser einweichen. Das Fleischstück rundherum mit einem spitzem Messer 2 bis 3 cm tief einstechen und mit Rosmarin spicken. Öl und Butter im ...

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Klassisches Rumpsteak

4 Portionen
Preise:
Discount: ~35.85 €
EU-Bio: ~35.41 €

Die Steaks kurz kalt abspülen und trockentupfen. Den Fettrand rundum einschneiden, damit sich die Steaks beim Braten nicht wölben und gleichmäßig garen. Für die ...

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