Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Indisches Getreide-Curry   4 Portionen Preise: Discount: 1.48 €   EU-Bio: 1.69 €   Demeter: 1.87 € Linsen und Weizen über Nacht in einem Liter Wasser einweichen. Zwiebeln gewürfelt im Öl glasig dünsten, dann Linsen, Weizen und Curry zugeben und   (558)
	Kartoffelsalat mit Gänseblümchen   4 Portionen Preise: Discount: 2.23 €   EU-Bio: 2.78 €   Demeter: 3.83 € Ein leckerer frühlingshafter Salat, ideal für den Biergarten. Kartoffeln waschen und in 15 bis 18 Minuten knapp weich kochen. Kurz abschrecken, etwas abkühlen   (539)
	Käse-Semmelschmarrn   1 Rezept Preise: Discount: 4.63 €   EU-Bio: 4.59 €   Demeter: 4.99 € Den Emmentaler hobeln, die altbackenen Semmeln (oder das Knödelbrot) in Scheiben schneiden. Käse und Semmeln vermischen und mit Milch übergießen. Gut   (296)
	Kichernde Witwen   4 Portionen Preise: Discount: 2.49 €   EU-Bio: 3.07 €   Demeter: 3.15 € Das Sauerkraut gut auspressen und sehr klein schneiden. Den Sauerkrautsaft mit dem Natron oder Backpulver und dem Kichererbsenmehl gut verrühren und ca. 30   (175)
	Kohlrabi-Käse-Flan auf feinem Pilzragout   1 Rezept Preise: Discount: 10.22 €   EU-Bio: 10.19 €   Demeter: 10.47 € Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. Mit etwas Butter und etwas Wasser weich dünsten. Einige Würfel beiseite legen und die andren pürieren.   (263)
	Mohnbabe - Mohnkuchen nach Onkel Alfred   1 Rezept Preise: Discount: 8.88 €   EU-Bio: 10.20 €   Demeter: 10.88 € Gerichte mit Mohn haben in der schlesischen Küche ihren angestammten Platz. Dieser Kuchen wird traditionell zu Weihnachten gebacken, schmeckt aber auch außerhalb   (2106)
	Stampfkartoffeln mit Porree zu Kabeljaufilets   4 Portionen Preise: Discount: 15.26 €   EU-Bio: 15.87 €   Demeter: 17.17 € Porree putzen, waschen und in 1 cm dicke Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. Inzwischen die Milch mit 30 g Butter erhitzen. Die   (529)
	Weizenbier-Bowle   1 Rezept Preise: Discount: 4.39 €   EU-Bio: 4.39 €   Demeter: 4.39 € Weizenbier und Sekt gut durchgekühlt in einem Bowlengefäss mischen, Zitronenscheiben zugeben und servieren.   (272)
	Kartoffelsuppe mit Gänseblümchen   4 Portionen Preise: Discount: 1.82 €   EU-Bio: 1.80 €   Demeter: 2.39 € Die Kartoffeln schälen, achteln und in gut gesalzenem Wasser garen. Danach durch die Kartoffelpresse drücken und noch heiß mit der zerlassenen Butter und   (453)
	Laddu - Konfekt aus Sesam oder Kokos   4 Portionen Preise: Discount: 6.69 €   EU-Bio: 6.33 €   Demeter: 7.17 € Die Butter schmelzen, das Kichererbsenmehl dazugeben. Sobald die Masse heiß ist, auf kleiner Flamme rösten, dabei ständig rühren. da die Masse leicht   (6620)
	Pilz-Risotto    4 Portionen Preise: Discount: 14.95 €   EU-Bio: 15.84 €   Demeter: 16.01 € Steinpilze in etwas warmem Wasser einweichen. Champignons, Shiitake-Pilze und Austernpilz abreiben und kleinschneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein   (848)
	Süße Minuten-Cräcker   1 Rezept Preise: Discount: 1.23 €   EU-Bio: 1.35 €   Demeter: 1.47 € Alle Zutaten außer dem Mehl und dem Puderzucker in einen Topf geben, eine Minute kochen und eine Minute abkühlen lassen. Das Mehl mit einem Schneebesen zu   (262)
	Avocadosauce zum Spargel   4 Portionen Preise: Discount: 1.72 €   EU-Bio: 1.42 €   Demeter: 1.46 € Eine fruchtige Alternative zu Sauce Hollandaise und Co. Von der Zitrone die Hälfte der Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Avocados längs halbieren, den   (638)
	Semmel-Speckknödel - Variation 1   1 Rezept Preise: Discount: 4.95 €   EU-Bio: 5.18 €   Demeter: 5.60 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. acht Knödel. Brötchen in kleine Würfel schneiden, wenn nötig im Backofen bei 100° C noch etwas trocknen. Speck fein   (453)
	Shrikand - Safranquark   1 Rezept Preise: Discount: 33.58 €   EU-Bio: 34.96 €   Demeter: 35.06 € Die Menge der Zutaten ist für ca. 10 Personen gedacht. Safran ist eines der teuersten Gewürze, daher der hohe Preis. Alle Zutaten mit einem Schneebesen gut   (155)

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