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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Gedeckter Apfelkuchen nach Hildegard von Bingen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.42 €
EU-Bio: ~9.39 €

Galgant ist ein herzhaftes Gewürz ähnlich wie Ingwer. Es fördert die Verdauung. Man bekommt es in Apotheken oder Reformhäusern mit Hildegard-Produkten. Mehl und ...

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Schlehen-Birnen-Mousse

6 Portionen
Preise:
Discount: ~4.07 €
EU-Bio: ~5.02 €

Birnen schälen, Kernhaus entfernen und in Scheiben schneiden. Birnen und Schlehen mit Wasser, Birnendicksaft und Zimt aufkochen. Zugedeckt 10 Minuten ziehen ...

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Schlehen-Aufgesetzter

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.01 €
EU-Bio: ~7.01 €

Schlehen verlesen und gründlich abspülen, mit einem Holzstampfer zerdrücken, dabei auch einige Kerne zerstoßen, damit der Aufgesetzte sein feines Aroma bekommt. Die ...

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Lauwarmer Filet-Salat für Karneval

6 Portionen
Preise:
Discount: ~13.37 €
EU-Bio: ~13.49 €

Beide Salatsorten putzen (statt Frisee eignet sich auch krauser Endiviensalat), unter fließendem kaltem Wasser kurz abbrausen, dann gut abschütteln (oder einer ...

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Acquacotta

6 Portionen
Preise:
Discount: ~5.87 €
EU-Bio: ~6.77 €

Für "heißes Wasser", so die Übersetzung, ist dieses Gericht aus Italien sehr wohlschmeckend. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten kurz in heißem ...

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Adjapsandali - Geschmortes Gemüse aus Georgien

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.18 €
EU-Bio: ~8.09 €

Kartoffeln schälen und der Länge nach halbieren. Abgezogene Zwiebeln, gewaschene Auberginen und Tomaten in Scheiben schneiden. Petersilie, Dill und Selleriegrün fein ...

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Scherben aus Baden

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.29 €
EU-Bio: ~1.36 €

Die Grundmenge mit 210 g Mehl ergibt ca. 30 Stück. Das Pflanzenfett zum Ausbacken ist mit 200 g im Preis berücksichtigt, was dem "Schwund" beim Frittieren ungefähr ...

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Auberginen mit Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.06 €
EU-Bio: ~3.34 €

Auberginen waschen und die Stielansätze abschneiden. Auberginen der Länge nach halbieren. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden, Knoblauch schälen und klein ...

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Chatschapuri - Georgisches Hefebrot mit Käse

8 Portionen
Preise:
Discount: ~11.95 €
EU-Bio: ~14.58 €

Den Quark über Nacht auf einem Sieb abtropfen lassen. Für den Teig zwei Eier mit zerlassenem Fett verquirlen. Trockenhefe mit Milch verrühren. Zu den Eiern geben. ...

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Chinakohlsalat mit Kümmel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.28 €
EU-Bio: ~2.52 €

Den Chinakohl putzen, welke Blätter abtrennen, die übrigen gründlich unter fließendem Wasser waschen. Mit einem großen Messer quer in feine Streifen schneiden. Die ...

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