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Erdbeerlimes


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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 15 Besuchern
Kosten Rezept: 3.76 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

500 gErdbeerenca. 3.58 €
300 mlWodkaca. 2.14 €
100 mlZitronensaftca. 0.25 €
100 gZuckerca. 0.09 €
100 mlheißes Wasserca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt einen Liter Erdbeerlimes.

Sollten keine frischen Früchte verfügbar sein, nimmt man einfach Tiefkühlware


Zunächst Zucker im heißen Wasser auflösen; erhitzen und rühren, bis die zunächst trübe Flüssigkeit klar wird, abkühlen lassen.

Erdbeeren in einen handelsüblichen Mixer füllen (bis zur 1 Liter-Markierung).

Wodka zwischen die Erdbeeren gießen (ca. bis zur 0,6 Liter-Markierung), Zitronensaft hinzufügen (ca. bis zur 0,8 Liter-Markierung), abgekühlte Zuckerlösung einfüllen (ca. bis zur 1 Liter-Markierung) Mixeraufsatz gut verschließen.

Ca. 30 Sekunden mixen, bis keine großen Erdbeerstücke mehr vorhanden sind.

Selbstverständlich kann der Erdbeerlimes jetzt noch nach Belieben mit den verwendeten Zutaten verfeinert werden.



(*) Die Zubereitung von Erdbeerlimes erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren  *   Wasser  *   Wodka 37,5% Vol.  *   Zitronensaft  *   Zucker - Raffinade


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Alkohol Erdbeere



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