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Erdbeer-Spinat-Salat

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

100 g Pinienkerne ca. 4.58 € ca. 4.58 € ca. 4.58 €

350 g Blattspinat ca. 0.70 € ca. 0.70 € ca. 0.70 €

1 Orange, unbehandelt ca. 0.28 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €

250 ml Mayonnaise ca. 0.75 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €

1 EL Senf, scharfer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Erdbeeren ca. 1.56 € ca. 2.25 € ca. 2.25 €

Zubereitung:

Pinienkerne rösten. Spinat waschen, putzen und trockenschleudern. In Streifen schneiden.

1 Tl. Orangenschale abreiben, Orange auspressen. Mayonnaise mit Orangenschale, 4 El. Oragensaft und Senf verrühren, mit dem Spinat mischen.

Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und zusammen mit den Pinienkernen über den Salat streuen.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Erdbeer-Spinat-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeer-Spinat-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Erdbeer-Spinat-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.