Rezept: Himbeerbowle

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Kosten Rezept: 5.2 € Kosten Portion: 0.87 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Konventionell 5 € EU-Bio 5.2 €

Zutaten für 6 Portionen:

400 g	Himbeeren	ca. 4.13 €
5 EL	Honig	ca. 0.72 €
2 dl	Apfelsaft (1)	ca. 0.13 €
1.5 l	Apfelsaft (2) o. Weißwein	ca. 0.98 €
1.5 l	Mineralwasser, kohlensäure- - haltig	ca. 0.19 €

Zubereitung:

Himbeeren in eine Schüssel geben, Apfelsaft (1) mit dem Honig glatt rühren und über die Beeren gießen. 6 bis 10 Stunden zugedeckt bei Zimmertemperatur marinieren lassen.

Mit gekühltem Apfelsaft (2) und Mineralwasser auffüllen, servieren.

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(*) Die Zubereitung von Himbeerbowle erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Apfelsaft 100% Fruchtgehalt * Bienenhonig Auslese * Himbeeren * Mineralwasser - mit Kohlensäure

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