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Rezept: Orangensalat - Variation 2

Bild: Orangensalat - Variation 2 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.57 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.59 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >1.59 €       Demeter  >1.59 €       

Zutaten für 1 Rezept:

6 gr.Orangenca. 1.97 €
GlasOrangenlikör 
Minze und grüne Pistazien 

Zubereitung:

Die Orangen sorgfältig schälen, die Filets mit einem scharfen Messer auslösen und auf Tellern anrichten. Die Orangenreste ausdrücken und die Filets mit dem Saft übergießen. Vor dem Servieren etwas Orangenlikör darüber träufeln und mit Minze und Pistazien dekorieren.


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(*) Für diese Version von Orangensalat - Variation 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Orangen  *   Orangenlikör Cordon Jaune 40% Vol.


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