Rezept: Schöpskoteletts
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.70 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.02 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Hammelkoteletts | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Zwiebeln | ||
| Butter; oder halb Butter, - halb Kokosfett = Ceres |
Zubereitung:
Schöpskoteletts werden geklopft, mit Salz und Pfeffer bestreut, etwas geriebene Zwiebel darauf gestrichen und in einer flachen Pfanne in heißer Butter oder halb Butter, halb Ceres etwa 3 Minuten auf jeder Seite gebraten. Diese macht man aber erst kurz vor dem Anrichten, da sie sonst zähe werden. Man gibt sie zu allerhand Gemüse.
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