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Gegrillter Spargel mit Estragon-Mayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >302.91 € EU-Bio: >804.54 € Demeter: >804.58 € Für die Mayonnaise benütze ich gerne die Schnellmethode: Ei, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Senf in ein enges, hohes Gefäss geben, dann das Öl zugießen. Mit | |
Gegrillter Speck-Zander mit grünem Meerrettichdip 2 Portionen Preise: Discount: >15.45 € EU-Bio: >15.70 € Demeter: >15.74 € Die Hälfte der Brühe mit der Stärke vermengen. Den Rhabarber mit der restlichen Brühe, Ingwer, Zucker, Senf, Balsamico und abgeriebener Zitronenschale in | |
Gegrillter Stör mit Entre-Deux-Mers-Sauce* 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >5.01 € *Darnes d'esturgeon grillees a l'entre-deux-mers Das Öl und den Zitronensaft in einer tiefen Platte mischem. Den Thymian, den Lorbeer und den Fisch zugeben. | |
Gegrilltes Chinagemüse 1 Rezept Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.46 € Das Gemüse putzen, waschen und in gleichmäßige Streifen schneiden. Mit Sojasauce, Brühe, Chilisauce, Limettensaft und Sesamöl vermengen und kräftig | |
Gegrilltes Gemüse - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € 1. Rotkohl auf ein Schneidebrett legen und in der Mitte durch den Strunk durchschneiden. Jedes Stück viermal so teilen, dass ein Stück Strunk stehen bleibt, das | |
Gegrilltes Gemüse 6 6 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € 1. Rotkohl auf ein Schneidebrett legen und in der Mitte durch den Strunk durchschneiden. Jedes Stück viermal so teilen, dass ein Stück Strunk stehen bleibt, das | |
Gegrilltes Jerk-Schweinefilet 4 -6 Pers. Preise: Discount: >10.97 € EU-Bio: >11.03 € Demeter: >11.06 € Für dieses Rezept am besten nur die gleichmäßig dicken Teile des Filets verwenden (Spitzen anderweitig verbrauchen). Die Schweinefilets schmetterlingsförmig in | |
Gegrilltes Schweinefilet mit Kartoffel-Majoran-Dip 2 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.22 € Die Kartoffel weich kochen, anschließen pellen. Schalotten in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten. Den Majoran fein schneiden. Kartoffel mit Schalotten, | |
Gegrilltes Straußensteak mit Paprika-Dip und Salsa-verde 2 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >5.07 € Das Fleisch in 2-4 Stücke schneiden. Eine Knoblauchzehe pressen und mit Olivenöl, Senf, Worcestersauce, Thymianblättchen, Salz und Pfeffer eine Marinade mischen | |
Gemischtes Gemüse - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >5.25 € Demeter: >5.49 € 1. Für die Vorbereitung des Gemüses die Auberginen in Hälften schneiden. Zucchini putzen und längs durchschneiden. Zwiebel in dicke Scheiben schneiden und | |
Gemischtes Gemüse Neu 6 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >5.25 € Demeter: >5.49 € 1. Für die Vorbereitung des Gemüses die Auberginen in Hälften schneiden. Zucchini putzen und längs durchschneiden. Zwiebel in dicke Scheiben schneiden und | |
Gemüse in Zitronen-Fenchel-Marinade (06) 8 Portionen Preise: Discount: >7.84 € EU-Bio: >11.07 € Demeter: >11.76 € Zitronen (1) auspressen. Unbehandelte Zitrone (2) in Scheiben schneiden. Fenchelsamen im Mörser leicht zerdrücken. Kräuter von den Stielen zupfen. Mit dem | |
Gemüse nach Farmerart 4 Portionen Preise: Discount: >4.99 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >6.30 € 1. Für das Dressing Oliven- und Sesamöl zusammen in kleinem Topf oder Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebel dazugeben und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten | |
Gemüsebratwurst 2 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >2.02 € Die Erbsen und Bohnen kurz in Salzwasser blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen. Die Bohnen in erbsengroße Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen, | |
Gemüse-Pilz-Spieße vom Grill 4 Portionen Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.45 € Die Spieße etwa eine Stunde in kaltem Wasser einlegen. Die Frühlingszwiebeln rüsten und mitsamt schönem Grün schräg in etwa drei cm lange Stücke schneiden. |
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