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Stichwort: Frankreich
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Rezepte 231 bis 240 von 623
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Rezepte 231 bis 240 von 623
Kressekuchen
1 RezeptPreise:
Discount: >7.92 €
EU-Bio: >8.87 €
Beide Mehlarten auf ein Backbrett häufen. In die Mitte eine Vertiefung drücken, Ei und Eigelb in die Mulde geben. Die kalte Butter in Stückchen mit wenig Salz auf das ...
Kandierte Maronen (Marrons Glacés)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.75 €
Die Maronen vorsichtig einkerben und 10 Minuten in siedendem Wasser kochen. Anschließend schälen und auch die braune Haut entfernen. Man muss das möglichst tun, ...
Le Grand Couissot
4 PortionenPreise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.52 €
Wildschwieinkeule sorgfältig häuten und von den letzten Resten der Schwarte befreien. Sellerieknolle, Zwiebeln, Möhren und Petersilienwurzeln in Würfel schneiden. ...
Poulet a’ la Marengo
2 PortionenPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.70 €
Das Hühnchen in 4 Teile pro Person teilen, rundherum in dem heißen Olivenöl anbraten und aus dem Topf nehmen. Das Öl wird nun abgegossen. In diesem Topf lässt man ...
Provencalisches Huhn (frei nach Biolek)
2 PortionenPreise:
Discount: >7.70 €
EU-Bio: >22.48 €
Die Hähnchenbrustfilets mit Küchenkrepp abtrocknen und halbieren. Danach in einer großen Pfanne die Butter zerlassen und die Filets kurz und scharf anbraten. Die ...
Clafoutis
1 RezeptPreise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.62 €
(traditioneller süßer Auflauf aus Frankreich) Die Kirschen waschen und entkernen. Die Eier mit Puderzucker und Kirschwasser schaumig rühren. Dann das Mehl zugeben ...
Cremets d’Anjou
6 PortionenPreise:
Discount: >8.33 €
EU-Bio: >8.88 €
Die Cremetförmchen mit einer doppelten Lage Mulltuch auslegen, das groß genug sein sollte, dass man es großzügig über die gefüllte Form schlagen kann. Die Creme ...
Die französische ”Sauce Diable” (Teufelssauce)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >4.37 €
Diese kräftige, pikante Sauce passt sehr gut zu gegrillten Geflügel, insbes. zu Stubenküken oder Hähnchen. Aber auch zu grillierten Heringe, zu pochierten und ...
Far breton #2
1 KuchenPreise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.97 €
Den Tee und den Rum (Ii) in ein Gefäss schütten. Die Trockenpflaumen darin einweichen, bis sie sich vollgesogen haben. Abgießen. Den Ofen auf 190oC vorheizen. Das ...
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