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 | Weiße Bohnen auf provenzalische Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.89 € Die Bohnenkerne während 2 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen. Abschütten und in eine Pfanne geben. Wasser dazugießen und aufkochen. Dann die Pfanne sofort |
 | Weißer Tang in gesüßter Milch 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.26 € Die Milch mit dem Zucker und dem Zimt zum Kochen bringen, den abgetropften Tang hineingeben und bei mäßiger Hitze darin lösen lassen. Die Creme in kleine mit |
 | Ziegenkäsekuchen 1 Rezept Preise: Discount: 5.07 € EU-Bio: 5.30 € Demeter: 5.84 € Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. Einen Kuchenform mit Blätterteig auslegen. Die Kartoffeln pellen und durchpressen, mit der Butter, der Creme fraiche, |
 | Ziegenkäse-Tarte 10 Stücke Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >5.48 € 1. Für den Teig: Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Weiche Butter, Ei und Milch zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührers zu einem geschmeidigen |
 | Zitronencreme - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.46 € Genau das Richtige im Winter, wenn man Vitamin C in großen Mengen braucht. Eigelbe mit Zucker über Wasserdampf heiß und dick schlagen, Zitronensaft |
 | Zucchetti-Gratin aus der Provence - Tian de courgettes 4 Portionen Preise: Discount: 4.67 € EU-Bio: 8.67 € Demeter: 8.98 € Zucchetti in drei mm dicke Scheiben schneiden. Salzen und eine halbe Stunde Wasser ziehen lassen. Abtupfen und zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl |
![Zucchinipüree [ab 4 Monaten]](/media/rbt-m/rz-85907.jpg "Zucchinipüree [ab 4 Monaten]") | Zucchinipüree [ab 4 Monaten] 3 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.20 € Waschen Sie sorgfältig die Zucchini und schneiden sie in Scheiben. Garen Sie sie in der Mikrowelle auf einem bedeckten Teller 6 Minuten bei maximaler Leistung. |
 | Zwiebelpizza aus Südfrankreich 4 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >5.28 € Pizzateig ausrollen Zwiebeln fein schneiden und in 2 EL Öl glasig dünsten * Tomaten in Scheiben schneiden, hinzugeben und mitdünsten * das Gemüse würzen |
 | Zwiebelsuppe ”Jhonny” - Soupe a l’oignons ”Jhonny” 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >2.16 € Man schält die Zwiebeln, schneidet sie in feine Ringe und dünstet sie zusammen mit den Speckwürfeln in der Butter hellbraun. Dann schneidet man die geschälten |
 | Zwiebelsuppe ’Jhonny’ - Soupe a l’oignons ’Jhonny’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >2.16 € Man schält die Zwiebeln, schneidet sie in feine Ringe und dünstet sie zusammen mit den Speckwürfeln in der Butter hellbraun. Dann schneidet man die geschälten |
 | Bayerische Creme, Creme bavaroise 10 Portionen Preise: Discount: >11.09 € EU-Bio: >10.97 € Demeter: >11.14 € Bayerische Creme, Creme bavaroise, Bavarois (*): die wohl beliebteste kalte Süßspeise, eine geschlagene Creme von Eigelb, Zucker, Milch, Vanille und |
 | Boumiano - Bohemienne - Auberginen-Topf mit Tomaten 6 Portionen Preise: Discount: 7.32 € EU-Bio: 7.90 € Demeter: 8.05 € Auberginen schälen, in kleine Stücke schneiden. Zum Wasserziehen mit Salz bestreuen. Den Boden einer flachen Kasserolle mit Öl bedecken,sanft erhitzen. |
 | Creme Bavaroise ... l’ Orange 6 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.23 € Die Innenseite einer 1 l fassenden Pudding-Ringform bestreicht man mit einem Film von Pflanzenöl und stülpt sie um, damit sie auf Küchenkrepp abtropft. Den |
 | Elsässer Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.38 € Zwiebel und Knoblauch in Schmalz glasig dünsten. Sauerkraut, Apfelstücke, Wacholderbeeren und Riesling dazugeben; 1 Stunde köcheln. Bauchspeck in Scheiben mit |
 | Feuillete aux deux Saumons a la Choucroute 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.79 € Die Lachsschnitzel mit einer der Schalotten zwei Stunden an einem kühlen Ort im Riesling marnieren. Das Sauerkraut waschen und trockendrücken. Die zweite |
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