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Stichwort: Frankreich
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Rezepte 291 bis 300 von 623
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Rezepte 291 bis 300 von 623
Gratin dauphinois (Kartoffelgratin)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.64 €
Dies ist ein überbackener Auflauf. Benannt nach der historischen Landschaft Dauphine zwischen Rhone und französisch-italienischer Grenze im südlichen Frankreich. ...
Kandierte Maronen (Marrons Glacés)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.75 €
Die Maronen vorsichtig einkerben und 10 Minuten in siedendem Wasser kochen. Anschließend schälen und auch die braune Haut entfernen. Man muss das möglichst tun, ...
Le Grand Couissot
4 PortionenPreise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.52 €
Wildschwieinkeule sorgfältig häuten und von den letzten Resten der Schwarte befreien. Sellerieknolle, Zwiebeln, Möhren und Petersilienwurzeln in Würfel schneiden. ...
Poulet en Cocotte Bonne Femme
4 PortionenPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.60 €
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Das Huhn schnell unter fließendem, kalten Wasser waschen und es innen und außen mit Küchenkrepp abtrocknen. Die Hälfte der weichen ...
Provencalisches Tomatengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.13 €
Tomaten kurze Zeit in kochendes Wasser legen, aber nicht kochen lassen. In kaltem Wasser abschrecken, häuten, die Stengelansätze herausschneiden und die Tomaten ...
Clafoutis - Kirschauflauf
6 PortionenPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >2.58 €
Jedes Dorf im Limousin ist stolz auf sein eigenes Clafoutis-Rezept, obwohl die Zubereitungsarten sich nicht wesentlich voneinander unterscheiden. Dieser Kirschauflauf ...
Crêpe Suzette
1 RezeptPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >4.63 €
Zutaten für ca. 12 Crepes von 25 cm Durchmesser Zuerst das Wasser und die Milch zusammen mit dem gesiebten Mehl, dem Zucker und der Prise Salz verrühren. Die ...
Algenbutter - Beurre d’algues
4 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.91 €
Das Wasser wird mit Wein und Salz erhitzt und die Algen im offenen Topf darin etwa 4-5 Minuten gekocht, dann abgegossen. Die Butter wird mit dem Handrührgerät ...
Galettes - Eierteig (für Anfänger)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.58 €
Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Grube drücken, das Ei und Salz hineingeben. mit einem Holzlöffel verrühren und nach und nach Wasser untermengen. ...
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