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Stichwort: Frankreich
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Rezepte 551 bis 560 von 623
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Rezepte 551 bis 560 von 623
Krautstiel-Hackfleisch-Küchlein (*)
8 KüchleinPreise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >6.63 €
(*) Les caillettes de Madame Die Krautstiele rüsten, dabei nur unschöne Blattstellen entfernen, den Rest des Grüns an den Stengeln belassen. Krautstiele (1) mitsamt ...
Lachssülze - Hure de Saumon
8 PortionenPreise:
Discount: >19.36 €
EU-Bio: >22.56 €
Gelee zubereiten: Gelatine in etwas Wasser einweichen, in der Mischung aus Fond, Wein und Wasser durch Erwärmen auflösen. Flüssigkeit kalt werden lassen, bis sie fast ...
Barigoule von kleinen Artischocken
2 PortionenPreise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >5.62 €
Für die Barigoule Artischocken putzen. Herzen getrennt von gelben Innenblättern in Zitronenwasser aufbewahren. Abtropfen lassen. Artischockenherzen in Keile ...
Pains au chocolat - Schokoladenbrötchen
15 BrötchenPreise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.33 €
Den Teig herstellen, wie im Rezept für Croissants ausführlich beschrieben. Wenn Sie ihn jedoch zum 2. Mal vor dem Zerteilen ausrollen, formen Sie ein Band von 15x90 ...
Salade niçoise
4 PortionenPreise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >6.95 €
Für die Vinaigrette die Knoblauchzehen fein würfeln und mit Essig und Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, beiseite stellen. Für den Salat die ...
Schokomousse mit Zimtzwetschgen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >3.78 €
Quarkcreme Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Kaffee stark, heiß, Angostura Aromatic Bitters mit einem Rührgerät zu einer hellen, dicklichen Creme aufschlagen. ...
Soupe a l’ail a l’eau d’Ariege
4 PortionenPreise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.53 €
Die Knoblauchzehen schälen, mit Salzwasser während zehn Minuten kochen lassen. Altes Bauernbrot in feinen Scheiben schneiden, diese mit etwas Olivenöl und etwas ...
Tarte au citron - Variation 1
6 StückePreise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >8.01 €
Für den Mürbeteig Butter, Puderzucker, Eigelb, 1 Prise Salz, Zitronenschale und Mehl zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Teig in Folie wickeln. 1 Stunde ...
Böuf Bourguignon, Rinderragout mit Rotweinsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >10.51 €
EU-Bio: >9.37 €
Als Mirepoix bezeichnet man eine Mischung von in grobe Würfel geschnittenen Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Lauch zu gleichen Teilen. Sie dient zum Würzen von ...
Vinaigrette-Soße (Sauce Vinaigrette)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.64 €
Kräuter verlesen, abspülen, trockentupfen und zusammen mit den kapern sehr fein hacken. Öl mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel verrühren. ...
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