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Stichwort: Frankreich
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Rezepte 561 bis 570 von 623
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Rezepte 561 bis 570 von 623
Bretonischer Kabeljautopf Mit Safran
4 PortionenPreise:
Discount: >21.33 €
EU-Bio: >22.66 €
Fischfilet säubern, mit Zitronensaft säuern, salzen. Zwiebel und Suppengrün fein hacken, im heißen Öl hellgelb dünsten. Knoblauch zerdrücken, eine Minute ...
Ananas Bourdalon
8 PortionenPreise:
Discount: >6.82 €
EU-Bio: >6.76 €
Für den Teig Ei und heißes Wasser auf höchster Stufe mit dem Rührbesen des elektrischen Handrührgerätes in eine Minute schaumig schlagen. Zucker und ...
Böuf Bourguignon, mit Speck und Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.23 €
(*) Mirepoix: in Würfel geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten, die je nach Verwendung unterschiedlich zusammengesetzt sein können. Hier: Zwiebel, Sellerie, ...
Filet Rotisseur
2 PortionenPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.35 €
Schweinelende mit Öl bestreichen und mit Pfeffer würzen. Scharf anbraten und in Alufolie packen. Ca 20 Minuten ruhen lassen. Dann vorgeheizten Backofen 20 Minuten ...
Burgunder Rindfleisch - Böuf Bourguignon
6 PortionenPreise:
Discount: >8.45 €
EU-Bio: >8.92 €
In einer großen Kasserolle Speck mit Olivenöl anbraten. Geschälte Schalotten unzerteilt zum Speck geben und unter Rühren rund 15 Minuten braten. Champignons in ...
Lammkeule provenzalisch
6 PortionenPreise:
Discount: ~22.62 €
EU-Bio: ~23.67 €
Lammkeule vom Schlachter entbeinen und den Knochen einmal durchhacken lassen. Die Sehnen und die obere Fettschicht am Fleisch entfernen, beiseite legen und das Fleisch ...
Perlhuhn nach Winzer-Art
6 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.71 €
Perlhühner innen salzen, pfeffern, mit Öl einpinseln. Mit dem restlichen Öl im Ofen bei 240oC ca. 40 Minuten braten. Sobald die Perlhühner gut gebräunt sind, ...
Provencalischer Gemüsegratin
5 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >6.01 €
1. Auberginen waschen, längs halbieren und in Fächer schneiden. Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden, dann halbieren und in dünne Scheiben schneiden. ...
Cassoulet
6 PortionenPreise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >2.67 €
Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Dieses Wasser abschütten und soviel frisches Wasser zugeben, daß die Bohnen gut bedeckt sind (am besten ...
Gateau Marie
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.60 €
EU-Bio: ~5.21 €
Drei Viertel der Eiweiße zu steifem Schnee schlagen, erst den Zucker dann das Mehl und die zerlassene Butter darunterrühren. Eine Backform ganz mit gefettetem ...
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