Rezept 151 bis 165 von 685
 | Geschmorte Gans zu Johannisbeersauce 4 Portionen Preise: Discount: >28.57 € EU-Bio: >28.81 € Demeter: >28.89 € Die Gänsekeulen auslösen. Die Brust auf der Karkasse lassen, mit dem Knochen ablösen. Keulen und Brust mit Öl bepinseln, mit Salz, Pfeffer und Majoran |
 | Geschmorte Hammelkeule im Römertopf 1 Rezept Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.90 € Hammelkeule salzen und pfeffern. Mit Zitronensaft einreiben. Durchziehen lassen, dann in der heißen Butter von allen Seiten anbraten. Mit den gehackten Zwiebeln, |
 | Geschmorte Kaninchenkeulen in Estragonrahm 2 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.50 € Möhre schälen, Lauch halbieren, Knoblauch und Schalotte schälen und alles in winzig kleine Würfelchen schneiden. Die Estragonblätter von den Stielen zupfen, |
 | Geschmortes Hauskaninchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >3.64 € Kaninchen in Stücke teilen, waschen, trocken tupfen mit Salz und Cayennepfeffer einreiben und mit Mehl stäuben. Die Kaninchenteile in erhitztem Butterschmalz |
 | Geschmortes Herz 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.14 € Das Herz in Würfel schneiden, in heißem Fett anbraten, Salz, kleingeschnittene Zwiebeln, Pilze und streifig geschnittene Paprika zugeben. Nach und nach saure |
 | Geschmortes Kalbsherz 4 Portionen Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >4.28 € Birnen schälen, halbieren und entkernen. Birnenhälften längs in dünne Scheiben schneiden (am Stielende nicht durchschneiden). Birnenhälften mit dem flachen |
 | Geschmortes Kaninchen mit Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >17.10 € EU-Bio: >17.25 € Demeter: >18.03 € Das vom Metzger in Ragoutstücke geschnittene Fleisch in ein hohes Gefäss geben. Für die Beize die Zwiebel und den Knoblauch schälen, in grobe Stücke |
 | Geschmortes Rinderherz 1 Rezept Preise: Discount: 6.53 € EU-Bio: 7.58 € Demeter: 7.62 € Das Herz säubern, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und im heißen Öl anbraten. Das Suppengrün putzen, waschen und zerkleinern, die Zwiebel |
 | Geschnetzelte Kalbsnieren mit Kresse 4 Portionen Preise: Discount: 16.49 € EU-Bio: 16.37 € Demeter: 16.61 € Die geschnetzelten Kalbsnieren mit heißer Butter und gehackten Schalotten sautieren, mit Salz und Pfeffer würzen und sofort herausnehmen. Reduktion von |
 | Geschnetzelte Putenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >20.95 € Demeter: >20.00 € Putenfleisch schnetzeln. Geschälte Zwiebeln, Knoblauch und abgetropfte Artischockenherzen kleinschneiden. Tomaten brühen, häuten und würfeln. Die Oliven |
 | Geschnetzeltes in Gorgonzola-Sahne 2 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.93 € Schnitzel in feine Streifen schneiden, in der Pfanne in Butterschmalz oder Öl rundum anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch herausnehmen und |
 | Gespickter Schweinebraten mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.30 € Fenchel und Gemüsezwiebeln) Den Braten kurz unter kaltem Wasser abwaschen und trockentupfen. Den Speck in feine Streifen schneiden und das Fleisch damit |
 | Giros in Metaxasauce - mit Käse überbacken 2 Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.12 € Die Zutaten sind berechnet für eine Portion Giros aus der Pommesserei, reicht nachher wegen erwartungsgemässer Mächtigkeit in der Regel gut für zwei Personen. |
 | Giros in Metaxasoße - mit Käse überbacken 2 Portionen Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.12 € Die Zutaten sind berechnet für eine Portion Giros aus der Pommesserei, reicht nachher wegen erwartungsgemässer Mächtigkeit in der Regel gut für zwei Personen. |
 | Glacierte Kalbsleber und Gebackene Kalbsbrust mit Geschmorten Häuptelherzen und Kerbelmousseline 4 Portionen Preise: Discount: >17.27 € EU-Bio: >17.48 € Demeter: >17.82 € 2 Stunden Für die gebackene Kalbsbrust: Das Gemüse und die Gewürze in einen Topf geben, etwa 2 Liter Wasser dazugeben und aufkochen. Die Kalbsbrust |
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