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Hähnchenkeule mit Orangen 4 Portionen Preise: Discount: 7.55 € EU-Bio: 24.13 € Demeter: 24.28 € Fleisch abbrausen, trockentupfen, salzen, pfeffern. Zwei Stunden in eine Marinade aus dem Saft einer Orange, zwei Esslöffel Wein und ein Esslöffel Likör | |
Hammel Fleisch In Einer Kümmel Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.13 € Das mit Pfeffer und Salz gewürzte Fleisch samt Petersilie, Knoblauch und Karotte in Olivenöl anbraten, dann mit Fleischbrühe ablöschen. Muskat und Zitrone dazu | |
Hammelkeule auf Wildbretart 1 Rezept Preise: Discount: >4.92 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >5.29 € je 1/2 ts Salz, Pfeffer Weinessig, Salz, Pfeffer, Lorbeer und Nelke 10 Minuten durchkochen1/2 Dann die zerdrückten Wacholderbeeren, den Rotwein und etwas | |
Harzer Lamm in Buttermilch 4 Portionen Preise: Discount: >13.65 € EU-Bio: >14.68 € Demeter: >14.58 € Zitrone waschen, die Schale abreiben, in ein Schüsselchen geben und mit Folie bedeckt in den Kühlschrank stellen. Den Zitronensaft auspressen. Lammkeule mit | |
Hasenbraten im Römertopf 1 Rezept Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.89 € Hase nicht beizen, sondern nur in ein Essigtuch einschlagen und ca. 48 Std. liegen lassen. Hase dann salzen, pfeffern, üppig mit dem Speck spicken und in den | |
Hasenbraten mit Kartoffelklößen und Rosenkohl 1 Rezept Preise: Discount: >5.24 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >6.28 € (*) 1 Hase reicht für 4 - 6 Personen. Den abgezogenen Hasen mit einem scharfen Messer bzw. einer Geflügelschere zerteilen, das Fleisch unter fließendem | |
Hasenfilets mit Rotweinsoße 4 Portionen Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >4.52 € Steinpilze in kaltem Wasser 10 bis 15 Minuten einweichen. Wacholderbeeren in einem Mörser zerstoßen oder fein hacken. Fleisch abspülen, trockentupfen. Speck | |
Hasenkeule mit Hagebuttenmark 4 Portionen Preise: Discount: >15.19 € EU-Bio: >16.17 € Demeter: >15.77 € Hasenkeulen waschen, Sehnen entfernen und die Keulen trockentupfen. Buttermilch, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter und Gewürznelken zu einer Beize verrühren und | |
Hasenpfeffer ”Walterspiel” 1 Rezept Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >4.67 € 1. Den Speck in ca. 1 cm. dicke Scheiben schneiden und 5 Minuten in Wasser kochen, herausnehmen, abtropfen lassen, mit Küchenkrepp trocknen. 2. Vorderläufe im | |
Hasenpfeffer-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.73 € Hase in dem Sud 24 Stunden einlegen. Hase anbraten, Mehl anrösten. Die ganze Brühe vom Einlegen hinzufügen, Bratensoße und Tomate dazugeben. Fleisch | |
Hasenrücken mit Fitou-Jus 4 Portionen Preise: Discount: >4.51 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >7.42 € Hasenrücken 2 Stunden mit dem Olivenöl, den Karotten, Staudensellerie, Petersilie, den Schalotten und 100g Zwiebeln (alles kleingeschnitten) | |
Hasenrückenfilet im Kartoffelmantel 1 Rezept Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.93 € Die Gemüsemischung in Wasser dämpfen. Den Hasenrücken parieren und halbieren. Das Kartoffelpüree zubereiten. Den Speck würfeln und mit den | |
Hauwauschi - Gefüllte arabische Teigtaschen 4 Portionen Preise: Discount: 4.18 € EU-Bio: 5.15 € Demeter: 10.19 € Den https://www.schmecktundguenstig.de/rezept/31654/einfacher_hefeteig_grundrezept_kochen.php Hefeteig in acht Teile aufteilen und Fladen von 15cm Durchmesser | |
Heiße Maispfanne 4 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >3.10 € Die Maiskolben in kochendem Wasser mit Zucker und Butter garen, die Körner ablösen. Die Bohnen in Salzwasser blanchieren. Aus Tatar, Salz, Pfeffer, | |
Herz - gebraten 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.63 € Das Suppengrün wird geputzt und in Stücke geschnitten, das Herz aufgeschnitten, von Sehnen und Fett befreit und zusammen mit dem Gemüse in kochendes Salzwasser |
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