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Stichwort: Innereien
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Rezepte 371 bis 380 von 688
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Rezepte 371 bis 380 von 688
Hasenbraten mit Kartoffelklößen und Rosenkohl
1 RezeptPreise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.26 €
(*) 1 Hase reicht für 4 - 6 Personen. Den abgezogenen Hasen mit einem scharfen Messer bzw. einer Geflügelschere zerteilen, das Fleisch unter fließendem kalten ...
Hirschauflauf mit Weinkraut
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.60 €
EU-Bio: ~12.57 €
Hirschfleisch in Würfel schneiden. Speck ebenfalls würfeln und in einer Pfanne auslassen. Wildbrettwürfel dazugeben, scharf anbraten und mit Rosenpaprika bestäuben. ...
Kalbsbries in Pergamentpapier*
6 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.80 €
*Ris de Veau en Papillotes Die Kalbsbriesscheiben mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne die Hälfte der Butter bei mittlerer bis schwacher Hitze zerlassen, ...
Kalbsnierenbraten - Variation 2
6 PortionenPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.39 €
Braten mit Salz und Pfeffer einreiben, in heißer Butter mit geschnittenem Gemüse anbraten. Mit heißer Brühe (möglichst aus Kalbsknochen) ablöschen, Braten unter ...
Kalbszunge Mit Basilikumcreme
1 RezeptPreise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.66 €
Gewaschene Zunge, zerkleinertes Suppengemüse und Gewürze in 1 l Wasser geben und im Schnellkochtopf 1 Stunde (im normalen Topf 3 Stunden) garen. Zunge herausnehmen, ...
Karibischer Fleischtopf
12 PortionenPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.27 €
Fleisch würfeln und in Butterschmalz rundherum braun anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Cayenne würzen. Maracujasaft, Ananassaft (ungesüßt) und Kokosnusscreme ...
Kohlrabigemüse in Sahnesoße mit Wabberl
2 PortionenPreise:
Discount: ~6.90 €
EU-Bio: ~6.29 €
Wasser ankochen, Schweinebauch hineingeben und 30 bis 35 Minuten fortkochen. Kohlrabi halbieren, in Scheiben schneiden, Herzblättchen fein hacken. Kohlrabi mit ...
Kutteln an Weißweinsauce (Schaffhausen)
6 PortionenPreise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >8.27 €
Kutteln mit Zwiebeln in Butter andämpfen, mit Räuschling (trockener Weißwein) ablöschen und mit Hühnerbrühe auffüllen (knapp bedeckt), zugedeckt weichkochen. Die ...
Kuttelsalat ”Toskana” (Tripe e Nervetti insalata)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.56 €
Den Kalbsfuss in Salzwasser weichkochen, auslösen und in feine Streifen schneiden. Die weichgekochten Kutteln ebenfalls in Streifen schneiden. Mit einer Tasse kochender ...
Lammfilets an Orangensauce
2 Preise:
Discount: ~5.29 €
EU-Bio: ~5.43 €
Die Lammfilets einige Minuten in etwas Öl und Butter braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, warmstellen. Rosmarin und Knoblauch im Bratenfond wenden, mit ...
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