Rezept 601 bis 615 von 685
 | Schweine-Medaillons mit Spargel 1 Portion Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >6.07 € Zwiebel würfeln, Spargel schälen und in 1 cm lange Stücke schneiden. Dill hacken. Medaillons salzen und pfeffern. 20 g Butter und 1 El Öl in der Pfanne |
 | Schweinenackenbraten mit Estragonsauce 5 Portionen Preise: Discount: >10.99 € EU-Bio: >10.99 € Demeter: >11.03 € Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und im heißen Butterschmalz rundherum bei großer Hitze braun anbraten. Fleisch mit getrocknetem Estragon bestreuen. |
 | Schweinernes mit Sauerkraut und Knödelteig (Südtirol) 4 Portionen Preise: Discount: >4.31 € EU-Bio: >4.53 € Demeter: >4.92 € Die alten Semmeln und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in der Butter leicht bräunen. Zusammen mit den Eiern, der Milch und evtl. den alten |
 | Schweinerücken mit Hagebuttensauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >11.12 € EU-Bio: >11.28 € Demeter: >11.66 € Den Schweinerücken in ein Gefäss geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Rotwein, Zitronensaft, Zwiebeln, Gewürze und gehackte Kurpflaumen zugeben. 2 |
 | Schweinerücken mit Spitzkohl-Kartoffel-Gratin 2 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.85 € Schweinerückenscheiben mit Jodsalz und Pfeffer würzen, in Butterschmalz von beiden Seiten gut anbraten. Spitzkohl putzen, waschen, in Streifen schneiden. |
 | Schweineschnitzel al Limone 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Das Fleisch würzen, leicht bemehlen, im Ei und Paniermehl wenden. Im nicht zu heißen Öl braten. Dazu passt Spinat, gedämpft oder als Salat. Die grüne Zitrone, |
 | Schweineschnitzel aux Pommes 1 Rezept Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.11 € Das Fleisch ölen, auf dem heißen Grill braten. Senf und Gewürze mischen, das Fleisch damit bestreichen. Apfelschnitze mit Zitrone beträufeln, mit Curry |
 | Schweineschulter 1 Rezept Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.29 € Senf, Creme fraiche, Knoblauch, Thymian und Rosmarin in einer Schüssel gut verrühren. In einen Bräter etwas Öl gießen, dazu etwas Wasser, den Braten |
 | Schweinesteak im Teig 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.30 € Schweinesteaks salzen und pfeffern, zwei Esslöffel Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen, Fleisch rasch anbraten, herausnehmen und erkalten lassen. Füllung: |
 | Schweinetopf mit Topinambur und Herbsttrompeten 4 Portionen Preise: Discount: >6.68 € EU-Bio: >6.72 € Demeter: >6.91 € Das Öl in einer schweren Pfanne erhitzen und die Zwiebel, Sellerie und Möhre darin bei milder Hitze 6-8 Minuten weich dünsten. Gemüse zur Seite schieben |
 | Schweinsfüsschen auf Sauerkraut 1 Rezept Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.77 € Die Borsten an den Schweinsfüssen über offenem Feuer (Kerze oder lange Streichhölzer) absengen (oder vom Metzger absengen lassen), säubern und in Salzwasser 2 |
 | Schweinsleber auf Poznan-Art 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.91 € Die Leber gut waschen, häuten, von den Röhren befreien und in Scheiben schneiden. Die sorgfältig gewaschenen Knochen in 3/4 Liter kaltem Wasser ansetzen und |
 | Seemannschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Eine Auflaufform buttern und das gewürzte Fleisch drauflegen. Auf jedes Schnitzel eine Bratwurstfüllung geben. Das ganze mit der Sahne übergießen und mit dem |
 | Sellerie mit Leberfülle 1 Rezept Preise: Discount: 4.21 € EU-Bio: 4.08 € Demeter: 5.42 € Möglichst gleich große Sellerieknollen waschen, dämpfen, schälen und aushöhlen. Leber zusammen mit eingeweichtem, ausgedrücktem Weißbrot, Zwiebel, Speck |
 | Siedfleisch mit Meerrettichsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.07 € Salzwasser mit dem geputzten Gemüse zum Kochen bringen. Rinderzunge einlegen und 1 1/2 Stunden sieden. Dann das Rinderbrust- und Beinfleisch zugeben und |
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