Rezept 646 bis 660 von 685
 | TrA¼ffelpA¼ree mit Putenleber und Glacierten Apfelscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >3.59 € 40 Minuten (ohne Marinierzeit), einfach Leber fA¼r 2 bis 3 Stunden in etwas Cognac marinieren. A#pfel schA#len, entkernen und in ca. A½-cm-Spalten schneiden, |
 | Tripes à la Tomate (Kutteln in Tomatensauce) 4 Portionen Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >6.50 € Demeter: >6.41 € Kutteln am Vortag sehr gut wässern und sorgfältig putzen, die rauhe Seite gut mit Zitronensaft abreiben. In einem Topf mit dem grob zerteilten Suppengrün und |
 | Trippa al forno - Kutteln im Ofen (Tessin) 4 Portionen Preise: Discount: >6.19 € EU-Bio: >6.20 € Demeter: >6.33 € Kutteln mit Tomaten, auf rustikale Art geschmort und mit Käse überbacken. Mit einem Salat voraus und ganz einfach mit frischem Tessiner Brot ein ausgezeichnetes |
 | Trippa alla Fiorentina - Kutteln nach florentiner Art - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >6.29 € Die Kutteln unter fließendem Wasser gründlich waschen, eventuelle Fetthäutchen entfernen, abtropfen lassen und in sehr feine Streifen schneiden. Die Zwiebel, |
 | Trippa con melanzane, Kutteln mit Auberginen 4 Portionen Preise: Discount: >7.79 € EU-Bio: >7.83 € Demeter: >7.83 € Zuerst die Sauce mit den Fleisctomaten, Knoblauch, Paprika, Öl, Salz und Basilikum zubereiten. In eine Form gibt man eine Schicht Kutteln, eine Schicht vorher in |
 | Türkische Kuttelsuppe - Iskembe Corbasi 4 Portionen Preise: Discount: 5.77 € EU-Bio: 6.21 € Demeter: 6.52 € Die Kutteln kauft man am Besten schon vorgekocht. Der Metzger Ihres Vertrauens bietet diesen Service sicher gerne an. Kutteln, 2/3 der Knoblauchzehen, |
 | Türkische Kuttelsuppe - Iskembe Corbasi - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 1.69 € EU-Bio: 1.93 € Demeter: 2.03 € Kutteln mit dem Wasser in einen Topf geben. Unbedeckt zum Kochen bringen, dann den Schaum abschöpfen. Deckel auflegen und etwa 20 Minuten kochen, bis die Kutteln |
 | Türkische Kuttelsuppe - Iskembe Corbasi - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: 2.74 € EU-Bio: 2.82 € Demeter: 2.98 € Zuerst die Kutteln waschen, kräftig mit Salz einreiben und dann etwa 2 Stunden ziehen lassen. Dann von den Kutteln mit dem Messer das Salz abstreifen und die |
 | Überbackene Schweinemedaillons auf Gemüse - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >22.42 € EU-Bio: >26.22 € Demeter: >26.26 € Den Knoblauch pellen und durchpressen. Bei milder Hitze in 3 El. Olivenöl andünsten. Die Tomaten mit der Flüssigkeit dazugeben. Bei mittlerer Hitze im offenen |
 | Überbackener Schweinebraten 4 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.23 € Fleisch waschen, trockentupfen und würzen. Zwiebeln und die Paprikaschote in Streifen schneiden. Gemüse in ein Mikrowellengeschirr geben, etwas Wasser |
 | Urige Bauernbrotwurst 1 Rezept Preise: Discount: >13.56 € EU-Bio: >13.56 € Demeter: >13.97 € Schweinebauch 60 Minuten in kochendes Wasser legen, in den letzten 15 Minuten die Zwiebeln (halbiert) mitkochen. Anschließend Bauch und Zwiebeln aus dem Wasser |
 | Veltlinerbeuschl (Dac-Beuschl) 8 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.58 € Lunge, Zunge und Herz mit Wasser, Wein, Karotten, Zeller, Zwiebel und Gewürzen langsam kochen. Zuerst Lunge und Gemüse aus dem Sud heben und mit kaltem Wasser |
 | Wachtel in Madeiragelee auf Spinatsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.80 € Bei den Wachteln die Haut an der Rückseite aufschneiden und alle Knochen, bis auf den Beinknochen, entfernen. Die Haut vom Hals so lang wie möglich lassen, den |
 | Wachteln mit karamelisierten Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.41 € Backofen vorheizen. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und wie dicke Apfelküchle in Ringe schneiden. Wachteln salzen und pfeffern. Einige |
 | Wachteln Mit Pfifferling-Reis-Füllung 2 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.43 € Wachteln vom Rücken her entbeinen und das Fett aus der Halspartie entfernen. Basmati kochen, Pfifferlinge mit Schalotte in Butter braten, mit Zitronensaft, Salz |
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