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Stichwort: Grundlagen
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Rezepte 111 bis 120 von 341
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Rezepte 111 bis 120 von 341
Zwetschgenmus - Variation 2
6 PortionenPreise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.27 €
Die Zwetschgen gründlich waschen, entstielen und völlig trocken werden lassen. Dann halbieren und entsteinen, in einen großen, weiten Topf geben, damit die ...
Der Hermann-Grundteig
1 RezeptPreise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.24 €
Grundteig: Trockenhefe und Zucker mit lauwarmem Wasser (1) auflösen und Weizenmehl unterrühren. Diese Mischung lässt man an einem warmen Ort 2 Tage gären. ...
Erdbeer-Ingwersauce
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.61 €
EU-Bio: ~4.78 €
Geputzte Erdbeeren bis auf 50g kleinschneiden. Ingwer schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Fett mit Zucker solange unter Rühren erhitzen, bis der Zucker ...
Frische Salzgurken (Malosolnyje ogurcy)
1 RezeptPreise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >6.67 €
2 bis 4 Tage einlegen, die Gurken sollen nur wenig 'aufweichen', also noch knackig sein, und leicht bitter schmecken. Die Gurken gut spülen. Zusammen mit den ...
Gremolata zu Osso buco
1 RezeptPreise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.22 €
Abgeriebene Zitronenschale mit durchgedrückter Knoblauchzehe und Petersilie vermischen, über das Osso buco streuen.
Hähnchen-Morchel-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >14.13 €
EU-Bio: >21.70 €
Morcheln ca. 1/2 Stunde in warmem Wasser einweichen. Abschütten und gut spülen. Größere Pilze in Streifen schneiden. Stangensellerie in feine Scheibchen ...
Hummus 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >1.09 €
Kichererbsen kochen, Zwiebeln feinhacken, Knoblauch in Scheiben schneiden, in wenig Wasser dünsten. Mit Kräutersalz, gekörnter Brühe und flüssiger Würze würzen. ...
Kräutersalz
1 RezeptPreise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.17 €
Die getrockneten Kräuter ganz fein mahlen, mit dem Salz vermischen. Der Anteil des Majorans muss doppelt so hoch sein wie der der anderen Kräuter.
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