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Stichwort: Grundlagen
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Rezepte 121 bis 130 von 341
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Rezepte 121 bis 130 von 341
Gemüsefond für vietnamesische Gerichte
1 RezeptPreise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.22 €
Alle Zutaten in einem schweren Topf zum Kochen bringen. Hitze sofort reduzieren und Fond drei Stunden köcheln lassen. Nach Bedarf verwenden.
Grünkern-Tomaten-Aufstrich
1 RezeptPreise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.75 €
Den Grünkern fein mahlen. Die Tomaten gut waschen, den Strunk herausschneiden und vierteln. Die Avocado halbieren, vom Stein lösen, aus der Schale heben und grob ...
Holunderbeer-Relish
4 PortionenPreise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.52 €
Holunderbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und entstielen. Beeren im Topf leicht zerdrücken. Zugedeckt ca. 10 Minuten kochen lassen. Durch ein Sieb ...
Kichererbsenpaste
4 PortionenPreise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.19 €
Die Kichererbsen in einem Sieb kalt abspülen und in dem Wasser über Nacht einweichen. Dann das Lorbeerblatt und die gekörnte Brühe dazugeben und weich kochen. Das ...
Konfitüren von Melone und Holunder mit Birne
1 RezeptPreise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >6.20 €
Melone halbieren, Kerne herauskratzen und das Fruchtfleisch herausheben. 500 g abwiegen und im Topf pürieren. Gelfix mit Zucker mischen, in das Mus rühren und unter ...
Backteig auf Deutsche Art
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.80 €
EU-Bio: ~1.02 €
Gesiebtes Mehl mit Trockenhefe mischen. In geschmolzene Butter lauwarme Milch geben, Eigelb, Zucker und Salz dazumischen und mit dem Mehl gut vermengen, so dass eine ...
Orangensauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >23.79 €
EU-Bio: >26.14 €
Spargel schälen, waschen, holzige Enden abschneiden. Wasser mit Salz und Zucker aufkochen, Spargel einlegen, aufkochen, 16 bis 18 Minuten ziehen lassen, im Sud ...
Pilze eingelegt
1 RezeptPreise:
Discount: >36.75 €
EU-Bio: >36.49 €
Pilze gründlich putzen. Essig mit Wasser aufkochen. Kräuter und Gewürze zugeben. Pilze 5 Minuten kochen. Abtropfen, auf einem Tuch trocknen lassen. Kalt in ein Glas ...
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