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Stichwort: Grundlagen
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Rezepte 151 bis 160 von 341
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Rezepte 151 bis 160 von 341
Süß-Saure Sauce, mit Rübli und Sojasprossen (Zu Fleisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.79 €
Servierbeispiel: Truthahnschnitzel an süß-saurer Sauce Es hat schon etliche süß-saure Saucen gegeben, diese schmeckt allerdings wegen der Karotten und ...
Timmi’s Hummus
1 RezeptPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.29 €
Die gekochten und abgetropften Kichererbsen mit dem Öl und dem Zitronensaft pürieren. Die Knoblauchzehen zerdrücken und hinzufügen. Sollte die Tachi(*) sich ...
Brandade, Stockfischpüree aus der Provence
6 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.18 €
Stockfisch für mindestens 12 Stunden in kaltem Wasser quellen lassen, dabei das Wasser mehrmals wechseln. Abtropfen lassen, mit Milch bedeckt aufsetzen und ...
Zitronen-Überzug
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.53 €
EU-Bio: ~2.96 €
1 Rezept reicht aus, um einen Cake von 33x23 oder eine Torte von 20 bis 23 cm zu überziehen. Saft und Zucker in einer Schüssel mischen und rühren, bis sich der ...
Englische Orangenkonfitüre - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >398.37 €
EU-Bio: >500.47 €
Orangen und Zitronen gut waschen. Äussere Haut dünn abschälen und fein wiegen. Weisse Haut möglichst gut entfernen, ebenso die weißen Fäden, die sich zwischen den ...
Fondant (Schmelzglasur)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.52 €
Am besten eine feuerfeste, flache Schüssel nehmen, ganz dünn mit Öl ausstreichen und in den Kühlschrank stellen. Während sie abkühlt, 350g Zucker mit 4 Esslöffel ...
Gorgonzola-Tomaten-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.99 €
EU-Bio: ~3.72 €
Zwiebel, Knoblauch, Chilischote (entkernt) in feine Würfel schneiden und Petersilie fein hacken. Die Hälfte des Knoblauchs und der Petersilie beiseite stellen. ...
Hagebuttenmus - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.91 €
Die Hagebutten waschen. Stiel und Blütenansatz abschneiden. Die Hälfte in einen Topf geben und knapp mit Wasser bedeckt in 15-20 Minuten sehr weich kochen. Das Wasser ...
Hühnerfond für vietnamesische Gerichte
1 RezeptPreise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.17 €
Alle Zutaten in einen schweren Topf mit gut schließendem Deckel geben. Zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren, sobald der Fond zu kochen beginnt, so dass er ...
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