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Stichwort: Grundlagen
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Rezepte 161 bis 170 von 341
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Rezepte 161 bis 170 von 341
Knoblauchbuttersauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.27 €
Zwiebelwürfel und feingehackten Knoblauch in wenig Öl anschwitzen und mit Weißwein ablöschen. Sahneflocken aufgetaut zugeben und leicht binden. 4 El. frische Butter ...
Kräuter-Marinade für Steaks aller Art
4 PortionenPreise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.86 €
Alles zusammenmischen und im Kühlschrank über Nacht einwirken lassen. Dann für ca. 2 Stunden die Steaks einlegen.
Morchelrahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >22.14 €
EU-Bio: >22.18 €
Die Morcheln 2 Stunden in kaltes Wasser einlegen. Danach abgießen, das Einlegewasser auffangen und durch einen Kaffeefilter passieren. Die Morcheln, wenn nötig, ...
Pfannkuchenteig I
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >1.03 €
Die Milch langsam in das Mehl rühren bis ein glatter Teig entsteht, dann die zwei Eier und eine Prise Salz hinzufügen. Butter in einer Pfanne erhitzen, den Teig ...
Bechamelsauce einfach
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.02 €
EU-Bio: ~1.38 €
Die Butter bei mittlerer Hitze zerlassen und das Mehl solange darin unter Rühren andünsten, bis es goldgelb ist. Die Milch unter ständigem Rühren zugeben. Bei ...
Bierteig I
1 RezeptPreise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.36 €
Das Ei verschlagen, ein Teil des Bieres dazugeben. Das restliche Bier (der grössere Teil) ist für den Koch! Dann mit etwas Mehl abbinden, und mit Salz, Pfeffer und ...
Sadza - Weißer Mais
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.09 €
EU-Bio: ~1.09 €
(*) Weisser Mais ist Grundnahrungsmittel in Zimbabwe. Das sehr fein gemahlene Maismehl - Mealie Meal - wird in großen Portionen eingekauft oder in den zahlreichen ...
Schafkäsecreme mit Tomaten und Basilikum
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.24 €
EU-Bio: ~4.82 €
Schafkäse zerbröckeln und mit Joghurt und Creme fraiche pürieren. Knoblauchzehe abziehen, dazu pressen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Tomaten mit ...
Senffrüchte 4
1 RezeptPreise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >5.57 €
Ananas, Aprikosen und Plaumen in Stücke schneiden. Geputzte Ingwerwurzel in Scheibchen schneiden. Essig, Wein, Zucker, Ingwerwurzel, Zimt und Nelken einmal ...
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