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Stichwort: Grundlagen
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Rezepte 161 bis 170 von 341
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Rezepte 161 bis 170 von 341
Kümmelsabayon (zu Fisch, Fleisch, Geflügel)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.78 €
Eier, Eigelb, Aquavit und 2-3 Esslöffel Fond in einer Metallschüssel verquirlen und in einem mäßig warmen Wasserbad mit dem Schneebesen dickcremig aufschlagen. Nach ...
Mango-Bananen-Konfitüre
4 PortionenPreise:
Discount: >9.00 €
EU-Bio: >8.98 €
Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Limetten waschen, trockenreiben. Die Schäle von der ...
Nudeln Grundrezept ”Pasta a la Kölln”
4 PortionenPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >1.22 €
Geben Sie Mehl, Blütenzarte Köllnflocken, Eier, Eigelbe, Wasser, Öl und Jodsalz in eine große Schüssel, und verrühren Sie alle Zutaten mit einem ...
Pflaumen-Dip Süß-Scharf
4 PortionenPreise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.26 €
Das Pflaumenmus mit dem Chutney verrühren. Den Ingwer schälen und feinreiben und mit der Sojasauce, dem Ingwersaft, der Hoisinsauce, dem Essig und dem ...
Porree-Pastete
1 RezeptPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.46 €
Porree und Zwiebel in feine Ringe schneiden, in Öl oder Wasser ca. 10 Minuten dünsten. Alle Zutaten mischen. Abschmecken. Die Masse in eine gefettete längliche Form ...
Rote Fonduesauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.86 €
Den Ketchup mit den Preiselbeeren verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Apfel, die Gurken, Zwiebel und die hartgekochten Eier ganz klein (wichtig!) hacken ...
Salsa picante - Scharfe Tomatensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.50 €
Die Zwiebel fein hacken. Die Knoblauchzehe durch die Presse drücken. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und die Knoblauchzehe andünsten. ...
Schlehen-Brombeer-Paste Ii
1 RezeptPreise:
Discount: ~21.28 €
EU-Bio: ~22.88 €
Schlehen und Brombeeren mit den übrigen Zutaten zum Kochen bringen und bei starker Hitze etwa 40 bis 50 Minuten weiterkochen. Den Schaum abschöpfen. Die ...
Tannenschössling-Sirup
1 RezeptPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >2.99 €
Die zartgrünen, jungen Tannentriebe in Einmachgläser füllen. Wasser und Zucker mit den Zitronenscheiben aufkochen, abkühlen lassen und ohne Zitronenscheiben über ...
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