Werbung/Advertising
Stichwort: Grundlagen
Seite 15 von 35
Rezepte 141 bis 150 von 341
Seite 15 von 35
Rezepte 141 bis 150 von 341
Joghurt-Quark-Sauce (zu Rettichsalat)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.20 €
Alle Zutaten - außer Kerbel - glattrühren. Rettich mit grober Raffel in die Sauce reiben und umrühren. Kerbel darüber streuen.
Katerschmier - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.32 €
Limburger Käse in Stücke schneiden und in sehr wenig Wasser ankochen. Milch zufügen. Eier und Mehl glattrühren. Die Käse-Milch aufkochen und die mit ...
Kokosnusschutney
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.68 €
EU-Bio: ~1.52 €
Die Hälfte der Kokosflocken zusammen mit den Cashewnüssen im Mixgerät zu Pulver mixen. Nun die grüne Chili (je nach Geschmack, entkernt ...), Salz und Joghurt ...
La tapenade du Restaurant Maurice Brun
1 RezeptPreise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.00 €
Bei dieser Art Tapenade, wird die Mischung nicht fein püriert, sondern relativ grob zerkleinert. Anstelle vom klassischen Cognac wird hier Rum verwendet. Kapern, ...
Marinade für Pferdegrilladen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >1.09 €
Zwiebel und Knoblauchzehe feinst hacken. Alle Zutaten in einer Schale vermengen. Marinade muss ziemlich dick (cremig) sein. Pferdefleisch mit der Marinade "eincremen" ...
Omas delikate Fleischbrühe
4 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >7.78 €
Markknochen mit kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Brühe abschäumen, fünf Minuten kochen lassen. Gewaschenes Fleisch, geschnittenes Suppengemüse und ...
Pikante Orange-Chilisauce
4 PortionenPreise:
Discount: >50.07 €
EU-Bio: >24.25 €
Servierbeispiel: Rindfleisch mit Gemüse und pikanter Orangen-Chili-Sauce. Fleischvorbereitung: Rinderhuftsteak waschen, trockentupfen und in Streifen ...
Roux - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Für die Roux benötigt man zu gleichen Teilen Öl und Mehl. Das Öl in einer schweren Pfanne erhitzen. Wenn es sehr heiß ist, ein Viertel des Mehls darüberstreuen und ...
Sauce Aioli (Provenzalische Knoblauchsauce)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.56 €
Knoblauchzehen schälen. Den grünlichen Trieb ausstechen. Mit Pfeffer und Salz fein zerstoßen. Mit Eigelb verrühren. Tropfenweise das Öl zurühren und von Zeit zu ...
Werbung/Advertising
