Stichwort: Grundlagen     
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Rezepte 331 bis 340 von 341

Senfschmorgurken

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.78 €
1 Rezept reicht für etwa 10 bis 11 250g-Einmachgläser. Gurken sorgfältig schälen: die grüne Haut muss vollständig entfernt werden. Längs aufschneiden, ...

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Kräutersalz

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.17 €
Die getrockneten Kräuter ganz fein mahlen, mit dem Salz vermischen. Der Anteil des Majorans muss doppelt so hoch sein wie der der anderen Kräuter.

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Kartoffelwürstchen, andere Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.09 €
Mageres Salzfleisch wird in 1/2cm große Würfel geschnitten und mit der feingeschnittenen Zwiebel in heißem Fett 10 Minuten gedämpft. Die gekochten, geschälten ...

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Vinaigrette - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >0.98 €
In einem Schüsselchen Weißweinessig mit Salz, Zucker (kräftig) und etwas Pfeffer mit einem kleinen Schneebesen so lange rühren, bis sich Salz und Zucker aufgelöst ...

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Frische Salzgurken (Malosolnyje ogurcy)

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >6.67 €
Demeter: >6.67 €
2 bis 4 Tage einlegen, die Gurken sollen nur wenig 'aufweichen', also noch knackig sein, und leicht bitter schmecken. Die Gurken gut spülen. Zusammen mit den ...

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Kokosnuss-Relish

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.29 €
(*) Ein Rezept ergibt ca. 2 Pfund Relish. Die Kokosnüsse halbieren und die Milch aufbewahren. Das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer aus der Schale lösen ...

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Creme d’amandes, Mandelcreme, für die ”Galette des Rois”

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.31 €
EU-Bio: ~1.72 €
Demeter: ~1.89 €
Mandeln mit dem Puderzucker trocken mischen. Butter sehr weich bearbeiten, Mandeln-Zucker-Mischung einarbeiten, Ei zugeben, gut verarbeiten bzw. schlagen, bis ...

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