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Stichwort: Herbst
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Rezepte 151 bis 160 von 325
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Rezepte 151 bis 160 von 325
Jägerpfanne
4 PortionenPreise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >5.90 €
Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden. Rote Bete, Cornichons und Pilze abtropfen lassen und klein schneiden. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und das ...
Kürbisrisotto mit Maronenpilzen, Rucola und Parmesan
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.20 €
EU-Bio: ~4.24 €
Den Risottoreis in halb Butter halb Öl anschwitzen und nach und nach unter Rühren das Wasser zugeben bis er nach ca. 20 Minuten gar, aber noch bissfest ist - ...
Gebackene Polenta mit Maronenpilzen
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.87 €
EU-Bio: ~4.96 €
Milch mit Butter aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Grieß einrühren und etwas andicken lassen. Die Masse vom Herd nehmen, das Eigelb und den Käse ...
Nudeln mit Eierstich und Maronenpilzen
2 PortionenPreise:
Discount: ~3.85 €
EU-Bio: ~3.59 €
Ein scheinbares Schlichtgericht: Nudeln mit Eierstich und Maronen. Aber eben nur scheinbar schlicht - die Maronen machen das Ganze zur Delikatesse. Für den Eierstich ...
Rustikale Lauchtorte
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.00 €
EU-Bio: ~5.96 €
Mehl, Ei und Fett verkneten, Teig eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Speck würfeln und im Öl goldgelb anbraten. ...
Apfel-Topfen-Strudel
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.35 €
EU-Bio: ~8.77 €
Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und mit Topfen, kalter Butter und Salz vermengen. Rasch kneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht. In eine Klarsichtfolie wickeln ...
Martinsgans mit Maronensauce und Rotkohl
2 PortionenPreise:
Discount: ~15.30 €
EU-Bio: ~16.36 €
Für die Klöße 200 g Kartoffeln kochen und pellen. Die Gänsebrust salzen und pfeffern. In einen kleinen Bräter oder eine Pfanne mit hohem Rand eine halbe Tasse ...
Pastinaken-Gratin - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.10 €
EU-Bio: ~6.67 €
Dieses Rezept kann wahlweise auch aus Karotten oder Petersilienwurzeln, oder aus einer Mischung aller drei Wurzelgemüse zubereitet werden, je nachdem was Markt oder ...
Pastinaken-Gratin
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.51 €
EU-Bio: ~4.58 €
Für die Bechamelsauce Mehl und Butter verkneten und mit Milch auffüllen. Lorbeerblatt, Nelke, Zwiebel und Muskat zugeben und 20 Minuten kochen. Durch ein Sieb ...
Gedämpfte Hähnchenkeule auf Pastinakenmus und Chicorée-Salat
2 PortionenPreise:
Discount: ~5.49 €
EU-Bio: ~14.02 €
Die Hähnchenkeulen entbeinen. Dazu das Fleisch am Oberschenkelknochen zurückdrücken und mit dem Messer in Richtung Gelenk schaben, das Fleisch über das Gelenk ...
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