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Rezept 361 bis 375 von 534
Schwarzwurzel-Suppe mit Tandoori-GewürzSchwarzwurzel-Suppe mit Tandoori-Gewürz   4 Portionen
Preise: Discount: >2.37 €   EU-Bio: >2.42 €   Demeter: >2.45 €
Heute möchte ich ein Gemüse verarbeiten, das aus mir unerklärlichen Gründen in den meisten Haushalten höchst selten auf den Tisch kommt: Schwarzwurzeln. Das   
Schweinefleisch-Vindaloo (auch Lamm-, Rinder-)Schweinefleisch-Vindaloo (auch Lamm-, Rinder-)   4 Portionen
Preise: Discount: >1.28 €   EU-Bio: >1.65 €   Demeter: >1.91 €
Die Chilischoten in wenig Wasser einweichen. Alle Gewürze, Ingwer, Knoblauch und Tamarinde mit dem Essig im Mixer zu einer glatten Paste verarbeiten. Mit etwas   
Schweinefleisch-Vindaloo (Julie Sahni)Schweinefleisch-Vindaloo (Julie Sahni)   1 Rezept
Preise: Discount: >14.55 €   EU-Bio: >15.29 €   Demeter: >15.45 €
Fleisch in 2 cm grosze Würfel schneiden Kreuzkümmel und Senfkörner in einer kleinen Pfanne unter ständigem Rühren in 3 Minuten dunkelbraun rösten (dabei   
Senfgemüse indische ArtSenfgemüse indische Art   4 Portionen
Preise: Discount: >4.71 €   EU-Bio: >5.63 €   Demeter: >5.70 €
Blumenkohl, Brokkoli, Champignons, Bleichsellerie und Zucchini waschen und putzen. Möhren und Kohlrabi schälen. Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen,   
Shahi DhalShahi Dhal   4 Portionen
Preise: Discount: >1.00 €   EU-Bio: >1.06 €   Demeter: >1.06 €
Alle drei Hülsenfrüchte ca. 2 Std. einweichen. Abgetropfte Hülsenfrüchte und restliche Zutaten aufkochen und bei mittlerer Hitze weich kochen. Ghee in einem   
Shahi Sabz Biriyani - Königliche Gemüse-Reis-KasserolleShahi Sabz Biriyani - Königliche Gemüse-Reis-Kasserolle   6 Portionen
Preise: Discount: >0.42 €   EU-Bio: >0.42 €   Demeter: >0.42 €
Geschmortes Gemüse in Kardamom-Mandel-Sauce zubereiten. Das Backrohr auf 150 o C vorheizen. Basmati-Reis waschen (*). Reis in einer Schüssel mit kaltem   
Shahi Sabz Korma - Geschmortes Gemüse Shahi Sabz Korma - Geschmortes Gemüse    6 Portionen
Preise: Discount: >1.41 €   EU-Bio: >1.52 €   Demeter: >1.96 €
(*) Geschmortes Gemüse in Kardamom-Mandel-Sauce Kartoffeln, Rüben und Karotten schälen und in gleiche Stücke (1/2 x 1/2 x 3 cm ) schneiden. In eine Schüssel   
Sheera - Süßes Dessert aus GrießSheera - Süßes Dessert aus Grieß   6 Portionen
Preise: Discount: 5.45 €   EU-Bio: 5.51 €   Demeter: 6.05 €
Sheera wird in Indien oft als kleiner Imbiss serviert. Das Safranpulver in eine kleine Tasse geben, warmes Wasser darübergießen und zehn Minuten ziehen   
Shevai ka kheer (*) - Indische Nudelnspeise mit MilchShevai ka kheer (*) - Indische Nudelnspeise mit Milch   4 Portionen
Preise: Discount: >15.33 €   EU-Bio: >15.22 €   Demeter: >15.72 €
(*) auch Seway ki khir (**) auch ohne Safran möglich (***) recht kräftig gewürzt, Menge evtl. reduzieren. Das Safranpulver in einer kleinen Tasse mit dem   
Shrikand - SafranquarkShrikand - Safranquark   1 Rezept
Preise: Discount: 33.58 €   EU-Bio: 34.96 €   Demeter: 35.06 €
Die Menge der Zutaten ist für ca. 10 Personen gedacht. Safran ist eines der teuersten Gewürze, daher der hohe Preis. Alle Zutaten mit einem Schneebesen gut   
Soma - Mildes MasalaSoma - Mildes Masala   1 Rezept
Preise: Discount: >3.17 €   EU-Bio: >3.17 €   Demeter: >3.17 €
Besonders geeignet für Gemüsecurries, Saucen und Suppen. Zutaten außer Paprika und Kurkuma - in einer beschichteten Pfanne trocken rösten, in einem   
Spinat mit Linsen und GemüseSpinat mit Linsen und Gemüse   4 Portionen
Preise: Discount: 1.68 €   EU-Bio: 2.01 €   Demeter: 2.16 €
Dal (Kichererbsen) auf großer Stufe im Wasser zum Kochen bringen, zudecken und etwa 40 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. (Ist ein Schnellkochtopf zur   
Spinat mit Quark - Palak PaneerSpinat mit Quark - Palak Paneer   2 Portionen
Preise: Discount: >1.25 €   EU-Bio: >1.31 €   Demeter: >1.58 €
Für den Quark die Milch bis zum Siedepunkt erhitzen. Joghurt, Salz und Limonen- oder Zitronensaft zugeben und 7-10 Minuten köcheln lassen, bis sich die geronnene   
Spinat nach indischer Art mit JakobsmuschelnSpinat nach indischer Art mit Jakobsmuscheln   4 Portionen
Preise: Discount: >2.93 €   EU-Bio: >3.90 €   Demeter: >3.94 €
Bratbutter in einer Pfanne erhitzen. Backofen auf 80 °C vorheizen. Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten bei mittlerer Hitze hellbraun anrösten Ingwer (2 cm pro 4   
Spinatcremesuppe - Palak ShorvaSpinatcremesuppe - Palak Shorva   8 Portionen
Preise: Discount: >1.33 €   EU-Bio: >1.37 €   Demeter: >1.48 €
Die Eigenart dieser Suppe ergibt sich aus der Zugabe von gekochtem Reis. Statt Reis kann aber auch Reismehl genommen (etwa 2-3 Esslöffeln als Ersatz von einer   

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