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 | Reisgericht mit Gemüse, Sabdji pullao 6 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >2.68 € Den Reis in eine Schüssel geben und waschen. Dabei das Wasser mehrmals wechseln und den Reis anschließend abseihen. 30 Minuten in Wasser einweichen. |
 | Reis-Kheer 4 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.19 € Safran in wenig Milch einweichen. Reis, Safranmilch und restliche Milch aufkochen, dann bei geringer Hitze simmern, bis ein dicker cremiger Milchreis entsteht |
 | Reis-Lamm-Schichtcake Biriyani 6 Portionen Preise: Discount: >62.15 € EU-Bio: >62.59 € Demeter: >62.71 € Den Reis mehrfach in kaltem Wasser waschen, bis das Wasser nicht mehr trüb ist. Dann 30 Minuten in frischem Wasser einweichen. Chilischote halbieren, entkernen |
 | Rhabarberdessert mit Ingwer und Gin 6 Portionen Preise: Discount: >5.79 € EU-Bio: >5.79 € Demeter: >5.79 € Rhabarber schälen und in fünf Zentimeter lange Stücke schneiden. Zucker im Wasser auflösen und zum Kochen bringen. Rhabarberstücke, Gin, die abgeriebene |
 | Rindfleisch-Curry auf indische Art - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.87 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >6.13 € Das Fleisch in gulaschgroße Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Den Ingwer schälen, ein daumengroßes Stück abschneiden. |
 | Rindshuft-Zitronengras-Spieße an Kokossauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.61 € 1 mspNelkenpulver 500 ml Kokosmilch MMMMM------------------------zum fertigstellen------------------------ 2 ea Zitronengras-Stängel 3 tb Öl |
 | Rogan josch, Roter Lammfleischtopf 4 Portionen Preise: Discount: >10.26 € EU-Bio: >10.86 € Demeter: >11.29 € Ingwer schälen und hacken, mit dem Knoblauch und dem Wasser (1) im Mixer mahlen, bis eine glatte Paste entsteht. In einem schweren Topf das Öl bei mittlerer |
 | Rogan Josh, Lamm in Knoblauch-Joghurt-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >19.08 € EU-Bio: >19.48 € Demeter: >19.48 € Lammfleisch und -knochen zusammen mit den Knoblauchzehen, Salz und Wasser in einen Topf füllen und 20 Minuten kochen lassen. Den Topf vom Herd ziehen, das Fleisch |
 | Rote Bete mit Zwiebeln - Shorbedar chukander 4 Portionen Preise: Discount: 1.46 € EU-Bio: 1.54 € Demeter: 1.80 € Shorbedar chukander ist in Indien eine beliebte Beilage zu geschmortem Rindfleisch mit Joghurt. Es läßt sich gut schon am Vortag zubereiten und schmeckt |
 | Rote Linsen Curry 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Rote Linsen sind mild im Aroma. Sie haben eine kurze Garzeit und werden beim Kochen gelblich. Frischen Koriander kann man durch Petersile ersetzen. Die roten |
 | Rote Linsen mit Fünfgewürzen - Massor Dal 6 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.30 € Rote Linsen waschen, in 1 l Wasser mit Salz und Kurkuma halb gar kochen, grüne Peperoni zugeben und weiter kochen bis alles gar ist. Danach beiseite stellen. In |
 | Rote Linsen mit Gewürzen (Bengali Masar Dal) 1 Rezept Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.11 € Linsen verlesen, waschen und zusammen mit den grünen Chilischoten, Kurkuka und dem Wasser nach dem Grundrezept kochen. Während die Linsen kochen, Ghee in einer |
 | Rote Linsen mit Weißkohl 4 Portionen Preise: Discount: 2.69 € EU-Bio: 3.17 € Demeter: 3.34 € Die Linsen verlesen, waschen und abtropfen lassen. Den Kohl waschen, den Strunk entfernen und fein hacken. Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Chilis der |
 | Rote-Bete-Raita 1 Rezept Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.16 € Alle Zutaten vermengen, pikant abschmecken. Kalorien: 100 pro Portion Wein-Tipp: Chardonnay |
 | Rote-Linsen-Curry 4 Portionen Preise: Discount: 2.51 € EU-Bio: 2.71 € Demeter: 2.71 € Die roten Linsen mit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Ingwer schälen, fein reiben und mit Kurkuma und reichlich Salz zu den Linsen geben. Die Linsen |
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