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Rezept 511 bis 525 von 534
Lammhacksugo mit KorianderkartoffelnLammhacksugo mit Korianderkartoffeln   4 Portionen
Preise: Discount: >7.98 €   EU-Bio: >10.60 €   Demeter: >12.95 €
Grundmenge ausreichend f. 4-6 Personen Kartoffeln waschen und schälen. Mit Wasser bedecken, Salz und Curry (1) dazugeben und gar kochen. Auf einem Sieb gut   
Mangocurry mit Joghurt, FajetaMangocurry mit Joghurt, Fajeta   4 Portionen
Preise: Discount: >0.71 €   EU-Bio: >0.71 €   Demeter: >0.71 €
Die Mangos 15 Minuten in Wasser einlegen. Jede Mango zwischen beide Hände nehmen und gleichmäßig drücken, damit sie weich werden. Um den Stielansatz herum   
Masur dal, Rote Linsen mit KreuzkümmelMasur dal, Rote Linsen mit Kreuzkümmel   4 Portionen
Preise: Discount: >2.56 €   EU-Bio: >2.78 €   Demeter: >2.78 €
In einem schweren Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Linsen in das kochende Wasser geben und den Schaum, der sich an der Oberfläche bildet, abschöpfen. Ingwer   
MulligatawnysuppeMulligatawnysuppe   8 Portionen
Preise: Discount: >2.18 €   EU-Bio: >2.21 €   Demeter: >2.37 €
Gemüse mit Brühe, Knoblauch, Koriander und schwarzem Pfeffer in einem schweren Topf auf mittlerer Flamme zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und das   
Mulligatawny-Suppe (Indien - England)Mulligatawny-Suppe (Indien - England)   4 Portionen
Preise: Discount: >2.99 €   EU-Bio: >4.01 €   Demeter: >4.12 €
Suppenhuhn mit Salz, Zwiebel, Suppengrün und Lorbeerblatt in kaltem Wasser aufsetzen und bei mäßiger Hitze garen. Fleisch ablösen und in feine Streifen   
Okra mit TomatenOkra mit Tomaten   6 Portionen
Preise: Discount: >5.55 €   EU-Bio: >5.55 €   Demeter: >5.76 €
Die Okraschoten waschen, Stielansätze und Spitzen abschneiden. Die Schoten in Salzwasser mit wenig Essig 5 Minuten kochen. Das Kochwasser abgießen, Okras   
Paneer bidschaPaneer bidscha   4 Portionen
Preise: Discount: >1.06 €   EU-Bio: >1.10 €   Demeter: >1.19 €
Das Öl in einer Karai (Wok) auf mittlerer Stufe erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln 5 Minuten anbraten. Paneer, Kurkuma und Salz unter Rühren 5 Minuten braten.   
Pilze auf indische ArtPilze auf indische Art   1 Portion
Preise: Discount: >0.34 €   EU-Bio: >0.41 €   Demeter: >0.70 €
Butter und Öl in einem kleinen Topf erhitzen, die Kartoffelwürfel trockentupfen, mit der Zwiebel in einen Topf geben, umrühren, fünf Minuten dünsten.   
Rote Linsen mit Koriander, Masoor DalRote Linsen mit Koriander, Masoor Dal   4 Portionen
Preise: Discount: >1.22 €   EU-Bio: >1.56 €   Demeter: >1.56 €
Masoor Dal in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser waschen. Dann mit dem Wasser in einem Topf geben, das Wasser zum Kochen bringen. Ingwer schälen und auf der   
SamosaSamosa   1 Rezept
Preise: Discount: >6.27 €   EU-Bio: >4.89 €   Demeter: >8.26 €
FÜR DIE FÜLLUNG: Das Fett zum Braten in einer grösseren Pfanne zerlassen, die Zwiebeln und die im Mörser zerstoßenen Zutaten für die Paste darin dünsten.   
Samosa (Kleine pikante Krapfen)Samosa (Kleine pikante Krapfen)   1 Rezept
Preise: Discount: >3.47 €   EU-Bio: >2.77 €   Demeter: >5.42 €
Grundmenge mit 375g Mehl ergibt: ca. 34 Stück Teig: Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Öl und warmes Wasser zugeben und alles zu einem Teig vermengen.   
Samosas - Gefüllte PastetchenSamosas - Gefüllte Pastetchen   4 Portionen
Preise: Discount: >4.02 €   EU-Bio: >4.83 €   Demeter: >5.62 €
Füllung zubereiten: Kartoffeln waschen, schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Blumenkohl waschen und in möglichst kleine Röschen teilen,   
Erbsensuppe ’Bombay’Erbsensuppe ’Bombay’   4 Portionen
Preise: Discount: >2.33 €   EU-Bio: >2.54 €   Demeter: >2.61 €
Erbsen abspülen und ca. 20 Minuten in Wasser im Schnellkochtopf unter Druck garen, restliche Flüssigkeit abtropfen lassen. Gemüsebrühe erwärmen, mit Curry,   
Indische NusskugelnIndische Nusskugeln   1 Rezept
Preise: Discount: >3.24 €   EU-Bio: >3.86 €   Demeter: >4.23 €
Alle Zutaten bis auf Ingwerpflaumen und Cashewkerne zu einem Teig verarbeiten. Die Cashewkerne und die Ingwerpflaume gemeinsam in der Moulinette grob hacken.   
Patisa (nach Fam. Joshi)Patisa (nach Fam. Joshi)   1 Rezept
Preise: Discount: >1.09 €   EU-Bio: >1.09 €   Demeter: >1.69 €
Dieses Gebäck ähnelt Heidesand-Plätzchen. Vom Ghee ca. 2 Esslöffel abnehmen. Das restliche Ghee und das Mehl werden auf kleiner Flamme 40 bis 50 Minuten   

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