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Stichwort: Indien
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Rezepte 321 bis 330 von 537
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Rezepte 321 bis 330 von 537
Tomaten-Rettich-Curry
2 PortionenPreise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.28 €
Den Rettich, die Aubergine und die Kartoffel in Scheiben schneiden. Alles beiseite stellen. Die Zwiebel klein schneiden und anbraten. Dann die Gewürze unter ...
Hühnercurry aus Goa
4 PortionenPreise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >1.15 €
Den Ingwer schälen und anschließend reiben. Die Muskatnuss ebenfalls fein reiben. Die Kokosraspel in einer großen, trockenen beschichteten Pfanne unter ständigem ...
Fleischbällchen - Kofta Curry
6 PortionenPreise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >6.44 €
KOFTA: Knoblauch, Ingwer und Salz zu einer Paste pürieren. Alle Gewürze mit dem Hackfleisch mischen und gut verkneten. Davon walnussgroße Bällchen formen. CURRY: ...
Gebratenes würziges Hackfleisch (Sokha Keema)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >5.02 €
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten unter ständigemR ühren gleichmäßig braun anrösten. Knoblauch, ...
Gewürzte Linsensuppe (Mysore Rasam)
1 RezeptPreise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.83 €
(*) Rasam ist ein Sanskritwort und bedeutet soviel wie Brühe. Diese Linsensuppe kommt aus dem Süden Indiens und wird entweder mit Reis vermischt aus Schüsseln ...
Joghurt mit Safran - Shrikhand
6 PortionenPreise:
Discount: >25.90 €
EU-Bio: >25.96 €
Den Joghurt abtropfen lassen. Dann Joghurt, Zucker und gemahlenen Safran schlagen, bis die Mischung glatt und sahnig ist. In eine Schüssel füllen und mit den Pistazien ...
Kedgeree - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >2.38 €
Reis in 15 - 20 Minuten gar, die Eier hart kochen. Unterdessen Fisch in Stückchen zerpflücken und in erhitztem Fett in einem grösseren Topf durchschwenken. Eier ...
Lammcurry mit Artischocken
6 PortionenPreise:
Discount: >11.76 €
EU-Bio: >12.69 €
Artischockenböden vierteln und 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Zwiebelringe in Butterfett bräunen, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma und ...
Linsen-Dal
4 PortionenPreise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.97 €
Die Linsen in einen Topf mit soviel Wasser geben, dass es 1 cm über den Linsen steht. Zwiebel, Knoblauch, Lorbeerblatt, Chilischote, Ingwer und Kurkuma dazugeben. Halb ...
Mangocreme
4 PortionenPreise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.23 €
Garnieren 200 g Schlagsahne Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in großen Stücken vom Stein lösen. Zum garnieren ein paar große Stücke schneiden, den Rest mit ...
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