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 | Gefüllte Avocados mit Käse 1 Rezept Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.46 € Avocados halbieren, Steine entfernen, die Hälften mit Zitronensaft beträufeln, pfeffern, salzen und mit etwas Öl bepinseln. Das restliche Öl erhitzen, darin |
 | Gemüse-Curry mit Auberginen 2 Portionen Preise: Discount: 3.27 € EU-Bio: 3.37 € Demeter: 3.52 € Auberginen, Tomaten, Blumenkohl klein schneiden und beiseite stellen. Die Zwiebel schneiden und anbraten. Die Gewürze (ja, die Gewürze!) auch zufügen und |
 | Gemüsecurry, Kath katha 4 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >4.21 € Eine der beiden Zwiebeln fein hacken, die andere in dünne Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne 1/4 des Öls erhitzen, die geraspelte Kokosnuss |
 | Geschnetzeltes auf indische Art 1 Rezept Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.95 € Zutaten mit 200g Reis für 2-3 Personen: Reis in Wasser mit Salz 15- 18 Minuten garen. Kokosraspel in einer trockenen Pfanne rösten. Auskühlen lassen. |
 | Gram Dal Curry 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >3.85 € Das Dal über Nacht, mindestens aber 6 Stunden einweichen. Dann mit der gleichen Menge Wasser kochen, bis es gar ist (ca. 40 Min.). Wenn das Wasser nicht ganz |
 | Hühnchen Masala 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.27 € Grundmenge mit 6 Hühnerfilets ausreichend für 4-6 Personen Hühnerfilets an der Oberseite mehrfach diagonal einschneiden. Ingwer fein reiben. Ein |
 | Hühnereintopf, Chicken Stew 4 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >7.43 € Den in Stücke geschnittenen Ingwer (die Ingwerstreifen beiseite stellen), Pfefferkörner und Gelbwurz im Mörser zu einer dicken, groben Paste verreiben. Die |
 | Indische Kalbfleisch-Pastetchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >4.92 € Demeter: >5.13 € Kalbfleisch vorbereiten und in kleine Stücke schneiden, in feingewürfeltem Speck kräftig anrösten. Feingeschnittene Zwiebel und geschnittene Hühnerleber |
 | Indischer Auberginensalat 1 Portion Preise: Discount: 1.64 € EU-Bio: 1.64 € Demeter: 1.72 € Aubergine mit einer Gabel an der Oberfläche mehrmals einstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 oC ca. 20 Minuten backen. Zwiebelwürfel in Öl glasig |
 | Indischer Fadennudelpudding, Sevian 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.77 € Die Nudeln in 3-4 cm lange Stücke brechen. Die Butter in einem Topf schmelzen. Die Nudeln unter Rühren hellbraun anbraten. Die Milch erhitzen, langsam zu den |
 | Indischer Reispudding 4 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.45 € Die Milch in einem großen Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Milch 20 Minuten köcheln lassen. Reis und Zucker zugeben und |
 | Indisches Bananen-Koulfi 1 Rezept Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.78 € Maismehl mit wenig Milch glattrühren. Die übrige Milch unter ständigem Rühren 10 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, die Maismehlmischung einrühren. |
 | Kokos-Bananen 4 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.84 € Die Bananen schälen, in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Bananenscheiben in frisch gepressten Zitronensaft tauchen und in Kokosflocken wenden. |
 | Kurkuma-Kartoffeln mit Paprikaschoten 2 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >1.50 € 1. Kartoffeln in der Schale nicht zu weich kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und in 1,5 cm groß Würfel schneiden. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und |
 | Lammcurry - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: 4.58 € EU-Bio: 9.16 € Demeter: 9.16 € Lammcurry, zur Abwechslung mal als Mikrowellengericht. Die Zwiebel pellen, würfeln, in einer Schüssel mit dem Öl mischen und offen bei 600 Watt glasig werden |
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