Werbung/Advertising
Stichwort: Indien
Seite 45 von 54
Rezepte 441 bis 450 von 537
Seite 45 von 54
Rezepte 441 bis 450 von 537
Paneer, Hausgemachter Käse - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.01 €
EU-Bio: ~1.27 €
Milch in einen schweren Topf geben und zum Kochen bringen. Wenn die Milch nach oben steigt, den Essig unterrühren und den Topf schnell von der Platte ziehen. Der ...
Kaschmiri koftas, Hackfleischröllchen auf Kaschmir-Art
6 PortionenPreise:
Discount: >22.51 €
EU-Bio: >22.86 €
Das Fleisch waschen und trockentupfen, den Ingwel schälen und fein reiben. Fleisch, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Nelken (gemahlen), Zimt (gemahlen), Muskatnuss, ...
Geschnetzeltes auf indische Art
1 RezeptPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.29 €
Zutaten mit 200g Reis für 2-3 Personen: Reis in Wasser mit Salz 15- 18 Minuten garen. Kokosraspel in einer trockenen Pfanne rösten. Auskühlen lassen. Lauchzwiebeln ...
Samosa (Kleine pikante Krapfen)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >2.83 €
Grundmenge mit 375g Mehl ergibt: ca. 34 Stück Teig: Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Öl und warmes Wasser zugeben und alles zu einem Teig vermengen. Wenn ...
Dahi Murghi (Huhn in Joghurt)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.64 €
Vorbereitung 15 Minuten Mind. 6 Std. marinieren Kochzeit 45-50 Minuten Huhn in mehrere Stücke zerteilen. Man kann auch Hühnerbrustfilet nehmen. Eine ...
Essigeier - Baida vindalu
4 PortionenPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >5.13 €
Die Eier hart kochen, schälen und quer halbieren. In einer kleinen Schüssel zerdrückten Knoblauch, geriebenen Ingwer, eine Prise Cayennepfeffer, Paprika, ...
Garam masala - Gewürzmischungen
1 rezeptPreise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >6.25 €
Garam-Masala-Grundmischung: die wichtigste Gewürzmischung in der nordindischen Küche (davon gibt's eine Unmenge Varianten !). Garam masala wird stets sparsam verwendet ...
Geröstete Auberginen mit Koriander - Bharta
6 PortionenPreise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.60 €
Auberginen waschen und trockenreiben. Auberginen über kleiner Flamme oder in der sehr heißen Röhre ringsum rösten, bis die Haut Blasen wirft und der Saft austritt ...
Grundrezept für Linsen, Erbsen und Bohnen (Gala Hua Dal)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Bei vielen Gerichten aus dem Süden und Südwesten [Indiens] rührt man gegen Ende der Kochzeit gekochte Linsen oder Bohnen in das Gericht ein. Dabei empfiehlt es sich, ...
Werbung/Advertising
